1.使用燃氣灶燒烤鐵鍋
2.流動水沖洗鐵鍋,用洗潔精和鋼絲球清洗
3.用鹽擦拭鐵鍋,然后再次熱烤
4.用食用油將鍋潤滑,豬皮或吸油紙擦拭鐵鍋的外面 。
家用鐵鍋兩三個月處理一次,舊鍋能變得像新鍋一樣。
(下滑查看更多美食資訊)