11月,秋風習習,涼意漸濃,正是享受美食的時刻。而在這個季節里,寧愿不吃肉也要吃「地里4寶」,它們簡單易做,不僅好吃,還兼具滋補養生的功效。
它們就是那些生長在大地里,吸收了大自然精華的花生、芋頭、紅薯、山藥。在這個季節里,應季品嘗這些「地里4寶」,不僅能夠滿足味蕾,更能提供身體所需的健康營養。下面,讓我們一起來看看這「4寶」可以做什麼美食吧!
第一種:花生
【椒鹽花生】
食材準備:生花生、食鹽、花椒粉、植物油
制作步驟:
1.將生花生用清水洗凈,然后瀝干水分,備用。
2.熱鍋燒油,油溫上來后,將花生倒入鍋中炸3-5分鐘左右,將花生炸至金黃酥脆。
3.將炸好的花生使用漏網撈出來并將油份瀝干。
4.準備一個碗,將炸好的花生放進去,再加入適量的食鹽和花椒粉攪拌均勻。
5.等到食鹽和花椒粉均勻附著在花生上后即可食用。
第二種:芋頭
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