早上不想起太早的朋友，周末有時間可以多做一些好儲存的食物。比如餃子、餛飩、包子等等。早上起床，隨手一煮或者蒸鍋里一熱就能吃上，省時又省事。還可以多做一些手抓餅，放在冰箱凍起來，吃一個月也不會壞。

自己做的手抓餅，沒有起酥油，沒有添加劑，吃起來更健康。外酥里軟香噴噴，但是香而不膩。喜歡的朋友趕緊做起來！記得多做一些，可比外面買的好吃多了。​

蔥香手抓餅

【食材】面粉、香蔥、鹽

【具體做法】

1，500克面粉加3克鹽，倒入320克溫水，揉成一個偏軟的面團。密封醒面十分鐘更好揉。

2，將面團移到揉面墊上，多揉一會，揉光滑。搓成長條，再分成6等份。

3，盤子抹油防粘，將面團放進來，表面刷一層油，蓋上保鮮膜醒面半個小時。

4，50克面粉、3克鹽、50克熱油攪拌均勻，調成油酥。根據自己的喜歡，還可以放些花椒粉、五香粉。

5，揉面墊上撒些面粉防粘，放上油酥抹勻，再撒些蔥花。

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