高麗菜炒粉絲,下鍋前多做一步,粉絲入味不粘鍋,高麗菜清脆
2023/05/12

制作方法 :

1、 準備大頭菜半個,粉絲一把,胡蘿卜一小段,青椒一個,蒜沫適量。

2、 大頭菜洗凈切絲。

3、 胡蘿卜洗凈切絲。

4、 青椒切絲。

5、 粉絲放入鍋中焯水撈出備用。

6、 炒鍋放少許油加熱,放入蒜沫炒香。

7、 放入老抽。

8、 然后放入切好的大頭菜絲和胡蘿卜絲。

9、 放入一小勺鹽進行調味, 放入味精, 放入青椒絲。

12、 最后放入焯好水的粉絲,翻炒均勻出鍋盛盤即可。

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