大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給妳帶來一整天的快樂。
【食材】：五花肉、土豆、生抽、八角、桂皮、料酒、水、蔥、冰糖
1.五花肉清洗干凈，然后切成小塊，冷水下鍋在放蔥、八角，花椒和料酒，大火煮開后在燉10分鐘，撈出來用清水洗干凈。
2.熱鍋冷油，放冰糖炒出糖色后，將煮出來的肉放進去煸炒，然后加入足量的開水，大火煮開后轉小火慢燉40分鐘。
3.等里面的肉已經熟了后，把土豆和生抽放進去，在煮20分鐘，食材全都熟了，就可以開大火收汁了，最后放點鹽調下味道就可以了。
食材：紅洋蔥，青椒，木耳，生抽，鹽
做法：
1、木耳浸泡，撕小片，切好洋蔥待用。
2、下油，青椒、洋蔥炒一兩分鐘，再加木耳炒。
3、最后放鹽調味，生抽上色。
4、炒到至軟爛，出鍋
材料：豬肉餡250克、豆腐皮2大張、鹽、醬油、味精、蔥花、姜末、五香粉、香油、雞蛋1個、淀粉適量；
做法
1.肉餡中放入蔥花，姜末，五香粉，鹽，醬油，味精，香油攪拌均勻；
2.放入一個雞蛋，加適量淀粉（加淀粉使肉餡產生一些粘性）；
3.將雞蛋和淀粉與肉餡攪拌均勻，多攪拌一會；
4.豆腐皮2大張，攪拌好的肉餡平鋪在豆腐皮上，一端要留出一塊不要鋪肉餡；
5.順著豆腐皮的一邊慢慢卷起來，然后在豆腐皮的邊上；抹上濕淀粉用來粘合肉卷；
6.用牙簽在卷好的肉卷上扎些洞防止蒸的時候肉卷鼓起來；
7.肉卷入蒸鍋，上汽后蒸15-20分鐘，取出放涼切大片即可
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