八道高蛋白食物,建議冬天要常吃,提高身體素質,強免疫少生病
2023/12/29

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大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。冬天寒冷,需要進補更多營養來抵御寒冷,保暖身體,保持氣血充盈,身體素質就會越來越好。蛋白質是生命的基礎,多吃富含蛋白質的食物,可以增強免疫力,預防感染冬天高發的流感病毒,減少生病健康過冬。今天分享八道高蛋白食物,建議冬天常做給家人吃,提高身體素質,一家人安穩度過寒冬,一起來看看有哪八道美食吧。


一、南瓜蒸排骨

準備食材:排骨,南瓜,蔥段,姜絲。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊,多清洗幾遍洗凈血水,再瀝干水分,用廚房紙吸干水分,然后放入姜絲、蔥段、醬油、淀粉和食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。

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2、南瓜削掉外皮,清洗干凈切成片,均勻擺放在蒸盤上,然后鋪上腌制好的排骨,水開上鍋蒸四十分鐘。

3、南瓜排骨蒸熟之后,取出來撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。


二、蓮藕花生豬蹄湯

準備食材:蓮藕,花生,豬蹄,紅棗,姜片。

做法步驟:

1、豬蹄剁成小塊,清洗干凈后冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥段去腥,煮開后撇掉浮沫,再將豬蹄撈起來瀝干水分。

2、蓮藕削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。花生清洗干凈,紅棗洗凈后去核備用。

3、將豬蹄和姜片先放入湯鍋中,加入足量的清水,先開大火煮開,再轉成小火燉煮半個小時。

4、時間到,再放入蓮藕、花生和紅棗,繼續燉煮四十分鐘。

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煮好后,加入食鹽調味,攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。


三、口蘑炒牛肉

準備食材:牛肉,口蘑,蒜末。

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