每年的冬季，正是白菜大量上市的季節。白菜的營養價值高，富含多種維生素。這個時候的白菜價格也比較便宜，才幾毛錢一斤，一顆大白菜，幾塊錢就可以買到。白菜的做法也是多種多樣的，我們可以用來炒著吃，或者是燉著吃，都非常的美味。但是平常我們去購買大白菜的時候，細心的朋友就會發現，有一些大白菜的葉子是黃色的，而有些大白菜，它的葉子卻是綠色的。那你知道這兩種白菜有什麼區別嗎？我們該如何選購呢？下面就帶著大家一起來了解一下！

區別一：生長周期不同。不管是綠葉的還是黃葉的，它們都屬于大白菜，只是品種不一樣，所以會有一定的區別。綠葉白菜是一種比較晚熟的品種，它的生長周期比較長，差不多在十月份才開始陸續上市。

而黃葉大白菜是屬于早熟品種，它的生長周期短，在每年的九月份就可以看到有售賣了。

區別二：儲存時間不同。

綠葉白菜葉片相對于比較薄，包芯也比較松散，而且它含的水分比較少，纖維含量多。綠葉白菜耐儲存，如果我們需要屯白菜的話，綠葉白菜更適合，它可以保存好幾個月都不壞。

而黃葉白菜水分多，纖維少。但是它不利于儲存，一般只能存儲半個月，半個月后開始就會腐爛，所以我們如果是長期存儲的大白菜，就不建議選擇黃葉大白菜了。

區別三：做法不同。由于綠葉白菜含的粗纖維比較多，吃起來口感就會更有韌性，平時我們用來腌制、燉煮食用的，綠葉白菜就比較合適了。而黃葉白菜口感比較細膩，水分也比較多，我們就可以用來做蒜蓉白菜、醋溜白菜，或者用來做湯，都是非常不錯的。

相信大家都了解了這兩種白菜的區別了，我們只需要按照自己的需求購買就可以了。下面再來跟大家分享一下，該如何挑選好的白菜。

第一點：看白菜的根部。我們在購買白菜的時候，首先就需要看一下白菜根部的位置。

要是白菜的根部看上去已經變黑，開始腐爛了，則說明這個白菜放置的時間比較久，已經不新鮮了，這樣的白菜我們就不要選購了。

第二點：看白菜是否緊實。我們在購買白菜的時候，還可以將白菜按壓一下，看一下白菜是否緊實。白菜在生長的過程中都是從里到外，一層一層卷起來的。一般情況下，白菜長得越好，那麼它就會卷得越緊實。而我們在挑選的時候，按壓下去，感受到白菜被包得很緊實，那麼這樣的白菜就是比較好的白菜了。

第三點：觀察白菜幫。平時經常購買白菜的朋友應該就會發現，有一些白菜幫上面有很多的黑點，這種黑點一般是因為氮肥過多而導致的，它并不影響食用。但如果在白菜幫上出現了大塊的黑斑或者腐爛，那麼這樣的白菜很可能經過害蟲的侵擾，就不建議購買了。我們最好是要挑選白菜幫純白，并且沒有任何雜質和黑點的，這樣的白菜才更好些。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

黃瓜是我們日常生活中常吃、也常見到的一種食物。它不僅味甜多汁，而且還具有美容減肥的作用。平時我們在吃黃瓜的時候，都會把黃瓜的尾巴切掉一點。因為黃瓜的尾巴里面有非常多的苦味素，吃起來苦苦的，很多人就會選擇將它切下來扔掉。但其實這個切下來的黃瓜尾巴，在生活中還有很多的用處，能解決我們不少的麻煩事，下面就跟大家分享幾個黃瓜尾巴的小妙用，一起來看看吧！

妙用一：滋養肌膚。黃瓜里面含有很多的維生素和大量的水分，那麼我們切下來的黃瓜尾巴里面，也同樣的含有維生素和大量的水分。我們就可以利用它來滋養我們的皮膚，相信不少的朋友也用黃瓜來做過黃瓜面膜，而且市面上很多的面膜也都有添加黃瓜。其實我們可以把這個切剩下來的黃瓜尾巴，用來擦拭我們的手部的皮膚，它可以給我們的肌膚補水，起到一個滋潤和養護的作用。

妙用二：擦拭皮質的東西。黃瓜里面大量的水分，不僅可以滋潤我們的皮膚，也可以來滋養我們的皮具。像平時我們的皮鞋、皮包、皮衣等，使用的時間一長，就會使皮具失去光澤。這個時候我們就可以把切下來的黃瓜尾巴，在皮具上擦拭一下。這樣就可以使我們的皮具，變得非常有光澤，看上去就跟新的一樣。

妙用三：清潔水龍頭。我們家里的水龍頭一般都是不銹鋼材質的，但是水龍頭使用一段時間之后，在上面就會有很多的水垢，看上去臟臟的，一點光澤都沒有。這個時候我們就可以用切下來的黃瓜尾巴來擦拭一下。

黃瓜里面不僅有大量的水分，而且還有很多的粗纖維和維生素，我們用它來擦拭水龍頭，簡單的擦拭幾下，就可以將水龍頭上面的水垢擦拭干凈，讓水龍頭又恢復了原來的光亮。

妙用四：種植花草。黃瓜里面含有大量的維生素B和維生素C，我們可以利用它的這兩種營養成分來種植花草。

妙用五：清潔灶台上面的油污。我們每次炒完菜后，在灶台上就會留下很多的油漬需要清理。其實清潔灶台，我們也可以利用上黃瓜的尾巴，只需要用黃瓜的尾巴，在油漬處來回的摩擦一下。黃瓜里面的水分可以很好地將油污分解。

簡單的擦拭過后，再用抹布來擦拭。我們可以看到，灶台表面就已經被擦拭得干干凈凈的了，效果非常不錯！如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。