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100斤高粱能產多少酒?自釀白酒劃算嗎?聽聽68歲老酒師咋說
2023/03/08

若是打聽女人的必需品是什麼,很多人都會說化妝品、包包以及漂亮的衣服,而要是問起男人們必需品是什麼,無一例外大家都會選擇白酒。
所以越來越多都加入制造白酒的行業,但是酒多了避免不了的就會魚龍混雜,很多明明就是加了一些別的,卻張口咬定是純谷糧的,價格虛高不說,喝起來口感挺差,這讓人家花錢又糟心,非常失望。

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于是有人就有了自己釀酒的想法,這樣劃算省錢是一方面,而且還比較放心,再也不用害怕花錢買罪受。


那麼自己要是親手去釀的話,都需要準備什麼呢?首先要有一套自釀酒的設備,另外還要買原料,那就是紅高粱。我親自咨詢了一位68歲的曾經在酒廠里面釀酒的老師傅,他可是酒界的行家了,向他了解了之后才知道。
100斤高粱能夠出多少酒?


老行家告訴我,實際上咱們平時買的高粱一般情況下100斤能夠出30來斤就已經很不錯了,出酒率在30%左右,如果好一點的高粱營養含量足,那麼產出還會再高一些。
一斤酒的利潤有多少?
一斤高粱大概是在一元錢,但是好一些的高粱品種卻已經到了三四元錢了,好酒的成本當然貴一些,利潤真的沒有多少,一斤大概也就三四元差價,如果自己釀的話都是零買一些原料,所以價格就會更高了,自己釀也就是圖個安心。


喝自釀酒真的安心嗎?


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