家庭版牛角包做法簡單，食材包括高筋面粉、酵母、牛奶、雞蛋等，可用電飯鍋或空氣炸鍋代替烤箱烘焙。
1.將面粉、酵母、白糖、雞蛋和牛奶混合攪拌成面團，加入豬油揉至光滑
2.然后放入盆中自然發酵。
3.發酵后將面團取出，搟成長方形面皮，切成三角形，卷成牛角包狀。
4.醒發后涂抹雞蛋液和黑芝麻，入烤箱烘焙22分鐘即可。
小貼士：可卷入香腸或培根提味。
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