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「甲流」洶涌來襲,行家建議:如要喝酒,牢記「2碰2不碰」
2023/03/11

近期「甲流」越發肆虐,周圍不少學校已經開始線上教學了,街坊鄰居也開始老老實實戴口罩了,擔心自己一不小心就會中招。

其實每年到了冬春換季的時候,流感病毒都會出現,只不過今年情況特殊點,大家免疫力都有所下降,所以才會顯得「甲流」來勢洶洶。

不過也不用過分擔心,網上已經有不少行家提出了各種建議,提醒大家日常多好防護,勤洗手、注意衛生、飲食上清淡、多吃肉蛋奶,然后再適量的鍛煉身體,提升免疫力。

而對于那些一日三餐都想喝兩口小酒的人來說,在「甲流」洶涌來襲的時刻,喝酒時要牢記「2碰2不碰」,早點了解不吃虧!

1碰:只碰正規廠家出的酒

正規廠家在原料、釀造、勾調等方面,都會嚴格按照相應的標準來操作,而且有源可溯,出現什麼問題的話也能及時解決。而街邊的散酒作坊,在沒有強有力的管束下難免偷工減料,這種酒喝起來也難以安心。更何況現在大廠的酒物美價廉的也不在少數,所以還是盡量選擇正規廠家生產的酒,喝著也能安心。

2碰:只碰純糧食酒

市面上的白酒香型有很多,但是如果從酒的大類上來說,那就只有「香精勾兌酒」和「糧食酒」這兩大類。糧食酒以純糧為原料,固態發酵而成,釀造過程中也不會放添加劑一類的東西,口感好不說,適量飲用對身體也比較好。但「香精勾兌酒」,則是用添加劑加食用酒精和香精勾兌出來的,入口刺激感明顯不說,還對身體不好。

說完2碰,再來看看2不碰是什麼


1不碰:睡前不碰酒

很多人喜歡喝完酒后倒頭就睡,這樣其實對身體不好,因為人如果進入休息狀態的話,那麼身體里的器官也會休息,但這時體內的酒精還沒有分解完,那它們就需要加班加點的工作。效率不高不說,在睡夢中的人還會忽略掉有時候身體發出的預警,從而造成次日起床有不適感。

2不碰:不空腹碰酒

除了睡前不要喝酒外,也最好不要空腹飲酒,先吃點東西墊墊肚子,食物在腸胃上形成的保護黏膜,能夠縮短酒精在人體里存在的時間。而且空腹喝酒也很容易喝醉,有時候還會造成腸胃不適,所以最好還是適量吃點碳水一類的東西。

除了以上這些,在「甲流」期間,還是盡量少喝酒,非喝不可的話也要適量飲酒,而且要選優質的純糧食酒,如果自己這方面經驗不足,不知道怎麼選的話,可以看看經驗老到的酒友們平時是怎麼選的,有2款酒我看有不少人在喝,也發出來給大家做個參考。

一品景芝藍淡雅

山東產的芝麻香型白酒,不少人一看香型還以為是原料中加了芝麻,其實不是,它的原料就是高粱和小麥。

喝起來是典型的清雅風格芝麻香,比其他風格的芝麻香要更舒適點,把濃清醬三香集于一體,但又高度突出芝麻的味道。

入口偏甜有純凈感,喝到中段的香味持續,尾段的時候就比較弱了,還微帶酸澀,但回甘比較好,整體感覺各種味道融合的很舒服,有恰到好處的舒適感。

木台厚道

外地人可能不太聽過這酒,但貴州不少當地人對它印象頗佳,是當地的老牌子醬酒了,而且說起來跟茅台多少有點淵源,原料和工藝兩者之間都相差無幾。

最重要的是,這酒的主要負責人馮小寧是茅台老廠長李興發的愛徒,馮老師19歲進茅台廠后,便因天資聰穎便成為了李老的關門弟子,隨后30余年一直參與茅台的勾調工作,技藝一絕。

因此這酒在用紅纓子高粱釀造1年出酒后,又陳藏了5年,隨后則由馮老師親自把關勾調,為的就是平衡酒體里的酸酯,讓酒喝起來口感飽滿,香氣充盈。

在天時地利人和的加持下,這酒的確口感不錯,因為入口醇厚舒暢,焦糊香和花果香相互交織層次分明,后味回甘且悠久,因此不少人喝完會夸:「茅風十足」。

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