素炒口蘑

今天和大家分享一道「素炒口蘑」的家常做法,軟嫩可口,低脂營養,感興趣的朋友們趕緊學習一下。
用料:
口蘑
200g
木耳
5g
胡蘿卜
1塊
鹽
1勺
大蒜
2粒
生抽
1勺
青椒
1個
紅椒
1個
步驟一
準備好所有食材。

步驟二
口蘑洗凈切片

步驟十
胡蘿卜切條,木耳溫水泡發,青紅椒切塊,大蒜去皮拍碎。

步驟四
鍋中熱油,加入口蘑炒出水分,撈出備用。

步驟五
另起鍋熱油,加入大蒜爆香,加入胡蘿卜炒軟,

步驟六
再加入木耳翻炒30秒,加青紅椒炒熟。

步驟七
最后加入口蘑翻炒均勻

步驟八
加一勺生抽、一勺鹽炒至入味

步驟九
翻炒

步驟十
裝盤

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