大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

今天分享一道我很喜歡的糯米制品，軟糯細膩還很香醇，配方采用零卡糖并減油，相對更加健康，只要掌握好技巧，成品放兩三天也是軟的，不發干不發硬，和現做的一樣好吃，巧克力控、糯嘰嘰控們都可以試一試！

【食材明細】

糯米粉150克，玉米淀粉30克，可可粉10克，牛奶260克，零卡糖15克，橄欖油10克

表面：可可粉

【做法】

把食材配齊備用。

把玉米淀粉倒入糯米粉里，再倒入零卡糖、可可粉。

倒入牛奶。

攪拌均勻。

過篩一遍。

過篩后成品會更加細膩口感好。

水開后上鍋。

反扣一個盤子。

蓋上鍋蓋，大火蒸約20分鐘至凝固。

蒸好后趁熱加入橄欖油或者黃油都可以。

趁熱翻拌至油面融合，并晾至不燙手。

戴上一次性手套，反復拉撐。

來回多拉撐幾下至差不多光滑。

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