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隨著冬日的寒冷漸漸退去,一絲溫暖的氣息在空氣中悄然萌發,立春已至,二十四節氣之首,它不僅僅是一個節氣,更是中華民族傳統文化中極為重要的一個節點。
2月4號,立春,字面意思是「春天的開始」,在這個標志著春天來臨的日子里,我們迎來了萬物起始、一切更生的時刻,意味著新的一個輪回已經開啟。
在古代農業社會,立春被視為歲首,是播種希望的季節,人們在這個時候會舉行各種儀式,以祈求新的一年五谷豐登、家庭和睦。
一、躲春
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什麼是躲春?
躲春可以理解為,稱之為「躲太歲」,躲太歲來找你,我國民間自古就有「躲春」的說法,立春為歲首,意味著新的一個輪回即將開始,在這個時間段,新老太歲開始進行交接。
太歲掌管著人間的兇吉禍福,在交接的這一天,往往磁場都比較混亂,為了避免犯太歲,有幾個屬相要躲春, 躲春的目的就是為了圖個平平安安,以減輕不利影響。
躲春是玄學還是迷信,很多人都說不清楚,關于「躲春」的說法,有些人堅信它的作用,有些則是一笑了之,信則有,不信則無,心誠則靈,自行斟酌。ADVERTISEMENT
2024年需要躲春的 龍、狗、兔、牛、羊、蛇這6個生肖。
立春時間:在2024年2月4號16:26:53分
躲春時間:當天下午3點至5點期間待在家里
躲春就是「閉關」, 以最低調、最安定、最健康的方式度過,靜坐家中,保持安靜,避免發生口角爭執,不看電視、手機,不打游戲,關好門窗。
同時還有忌6件事:忌看病、忌睡覺、忌理發、忌吵架、忌搬遷、忌換薄衣服
二、咬春
咬春就是吃春餅、春菜,春餅是用面粉和面,必須是燙面,烙得要軟,柔軟筋道的小薄餅,春菜是指豆芽、韭菜、野菜等,卷起來吃,立春吃春餅,俗稱咬春。
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把春天的各色味道都卷到餅里,咬春,咬的是心情,是健康,春菜可以自行搭配,當然是越新鮮越好,芽菜是首選, 卷入烤鴨醬肉也是不錯的選擇,葷素搭配。
春餅制作方法:
1、碗中加入500克面粉,按照比例,1斤面用600-610毫升熱水,要用滾燙的開水,邊倒邊用開水攪動。
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2、等面團不燙手時和成光滑的面團,用保鮮膜蓋住醒一小時,等時間到了,搟成一張大面皮,用杯子壓出小圓餅。
3、把2個小餅疊放一起,記住中間刷油,搟薄,盡量薄一些,中間有油,后期一撕就會變成兩張。
4、用平底鍋或電餅鐺,不用刷油,直接用小火干烙,小火烙上色就可以了,烙的過程中會鼓起來,分開就是2張薄餅。
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5、準備一些春菜,自己喜歡的蔬菜,京醬肉絲,用小餅卷起來,美美的吃掉,就是咬春的習俗, 表示迎接春天之意。
三、踏春
隨著冬去春來,萬物復蘇,立春節氣的到來標志著新一輪四季的開始,在這個充滿生機與活力的季節里,人們紛紛走出家門,走進大自然的懷抱,享受春暖花開的美好時光。
這一傳統活動,俗稱為出城探春或踏春,不僅是春游的主要形式,更是人們身心放松、親近自然的絕佳方式。
立春這一天,不要與人發生爭執,立春是歲首,讓我們以和為貴,共同迎接美好的春天,飲酒要有度,確保一個平和的心態,不要迷迷糊糊的度過。
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