泡了「糖精鈉」的冬棗,一般有3個「特別」之處,購買時要看清楚
冬棗一般在陽歷10月-11月份自然成熟,因北方天氣入寒較早,因此得名「冬棗」。冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香,而且營養極豐富。冬棗的最大特點是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達380~600毫克。是蘋果的70倍,柑橘的16倍,連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。
現在大家都喜歡吃一些時令的水果,感覺這樣的水果才是最健康最有營養的,像現在的時令水果,冬棗就是其中之一的。很多人都比較喜歡吃冬棗,特別是現在冬棗成熟的季節,一個個冬棗清脆香甜。走在大街上看見冬棗的小攤,都會上去嘗一下,口感好的就立馬買一些回去吃。但是經常買冬棗吃的朋友就表示,有時候每次買的冬棗味道都是不一樣的,看起來外表沒有什麼不同。這是為什麼呢?其實很多冬棗都是泡了「糖精鈉」的,而泡了「糖精鈉」的冬棗,一般有3個「特別」之處,購買時要看清楚。
第一點:味道不同。很多人在購買冬棗的時候,都會首先嘗一口味道怎麼樣,再決定買不買。在嘗的過程中,如果冬棗是味道超級甜的,那麼要注意了,這種冬棗百分之九十是泡過「糖精鈉」的,因為正常的冬棗吃起來味道就算是甜的,也不會是那種一味的甜,而是一種比較清香的甜。
第二點:外表顏色。其實有時候我們是可以從冬棗的外表就能看出是否泡了「糖精鈉」,因為泡過的冬棗外表的顏色是比較的分明的,就是冬棗外表青色和紅色的顏色是非常的明顯的,一點過度都沒有,青紅分明。購買時要看清楚。
第三點:口感脆不脆。大家都知道冬棗是比較脆的,而泡過「糖精鈉」的冬棗口感雖然也是脆的,但是這個脆不太正常,咬一口,里面的果肉是非常的松散的。而正常的冬棗吃起來就非常的脆,沒有這種松散的感覺。
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