外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

ADVERTISEMENT

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

ADVERTISEMENT

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

ADVERTISEMENT

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

快訊/ 白沙屯媽祖駐駕西螺! 巧遇太平媽回宮 「四媽會」 萬人朝聖
2026/04/15
快訊/ 普發1萬 「石油津貼」有望? 北市府表態了!
2026/04/15
快訊/ LINE大砍 3免費功能!
2026/04/15
曾紅透半邊天的他,隱退28年現狀曝光!85歲田文仲罹癌失聲,返臺竟活成這番模樣?
2026/04/15
快訊/ 又有大規模食物中毒!受害者全是學生
2026/04/15
60萬人見證神蹟!白沙屯媽祖「突然說話」...信眾看影片感動:慈悲的聲音
2026/04/15
快訊/羅志祥46歲「爆家中猝死」經紀人緊急出面了
2026/04/15
快訊/ 感動! 白沙屯媽祖鑾轎 又急轉彎了
2026/04/15
甘願當小三30多年!95歲資深女星「生6個子女」晚年凄涼 被酸整形失敗「年輕美貌曝光」
2026/04/15
整個4月都是黃金補運期!無法「親自跟遶境」也有用 命理師曝「3招對接能量」與媽祖同頻
2026/04/15
快訊/ 「台灣地王」之子涉 「左手賣右手」 25億土地交易爭議! 鉅額交保金曝
2026/04/15
范姜彥豐噴粿粿吃飽太閒!她反嗆私下生活問題...
2026/04/15
宣佈了!再見了泡泡馬特、宛如蛋塔效應...
2026/04/15
快訊 / 震撼彈! 疲老闆「撐不下去」 決定退出了
2026/04/15
快訊/普發1萬2.0有望? 北市府表態了
2026/04/14
快訊/大咖女星遭誤診乳癌! 醫沒檢查直接開刀切除
2026/04/14
快訊/24歲女疑欠債20萬! 慘遭8惡棍棒虐打昏迷
2026/04/14
快訊/台鐵驚傳死傷事故!
2026/04/14
快訊/南亞科急發布重訊!
2026/04/14
快訊/臺中警喉嚨中槍!子彈貫穿頭蓋骨 恢復生命跡象了
2026/04/14