入冬前,這水果別錯過,買50斤曬干囤著,比新鮮好吃,補血安眠!
2023/10/25

在這個季節,有一種水果不容錯過,那就是龍眼。這顆小小的果實,卻蘊含著豐富的營養和獨特的風味。不僅可以新鮮食用,還可以將其曬干囤著,這樣能讓它們更加美味。



而且,龍眼還具有補血養顏、安神助眠的功效,是一種美味又健康的食物。今天,就讓我們一起來看看關于龍眼的一些小知識吧!



【龍眼的營養價值及功效】


1.提高免疫力:龍眼中含有豐富的維生素C,有助于增強免疫系統的功能,提高抵抗力,預防感冒和其他疾病。

2.改善貧血:龍眼含有豐富的鐵元素,有助于促進血紅蛋白的合成,增加血液中的氧氣供應量,有助于改善貧血狀況。



3.促進消化:龍眼含有豐富的纖維素,有助于促進腸道蠕動,預防便秘,改善消化功能。

4.保持健康:龍眼含有豐富的鉀元素,有助于維持正常的心臟功能和血壓水平,鎂元素可以促進血管擴張,改善血液循環,減少心腦血管疾病的風險。



【龍眼干的詳細做法】


所需材料:龍眼、烤盤


做法步驟:

1.將龍眼剝開并去掉果核,并往烤盤上面鋪好烤盤紙。

2.將去掉果核的龍眼均勻地鋪在烤盤紙上面。

3.再放到通風良好、陰涼干燥,避免陽光直射的地方晾曬。



4.將龍眼干曬1-2周左右時間將龍眼果實完全曬干。

5.在晾曬的過程中要定期翻動龍眼果實確保它們均勻地曬干。

6.等到龍眼果實完全干燥后可以放入密封的容器中保存。



溫馨提示


1.在曬干過程中,要注意天氣情況,避免雨水或者潮濕的環境。

2.為了避免霉變,可以在曬干的過程中加入一些防霉劑,如食用堿或者少量食鹽。

3.也可以使用烤箱進行烘干。預熱烤箱至低溫(約50°C),然后將龍眼果實擺放在烤盤上,放入烤箱中烘干。



4.根據天氣狀況和濕度,曬干的時間會有所不同,咱們要根據天氣選擇。


龍眼作為秋季的水果之王,不僅味道鮮美,而且富含營養,具有補血安眠的功效。將龍眼曬干囤起來,更是一種聰明的選擇,既能延長食用時間,又能讓它們的風味更加濃郁。趁著這個時間,別再猶豫了,趕緊去市場買上50斤龍眼,把它囤起來吧!

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