生活條件提高了，家家戶戶一日三餐不光頓頓有肉，還有各種快餐，零食，豐富的水果，想不胖都難，走在大街上放眼望去，男女老少肥胖的人特別多，尤其是中老年人，最明顯的就是大肚子，一胖就先胖肚子，這可是不利于健康的，得重視起來，要讓自己的大肚腩、小肚子消失，才會一身輕松。山楂是一種常見的水果，也是一種古老又珍貴的中草藥，又名叫山里紅、酸果兒，有著極高的營養價值，被稱之為「刮油冠軍」。山楂中含有檸檬酸、蘋果酸、果膠、膳食纖維以及粗纖維等營養物質。 適當地吃一些山楂開胃消食、化濁降脂。山楂最經典的吃法就是冰糖葫蘆了，除了做糖葫蘆，也可以搭配蘋果煮湯喝，下面小編就和大家分享山楂蘋果湯的做法，一起來看看吧。

【山楂蘋果湯】 所準備的食材有：山楂適量、蘋果一個、冰糖、紅棗4顆

具體做法：1、準備適量山楂，用鹽水搓洗一下，沖洗干凈，隨后去掉根蒂。再準備幾顆大棗，放入水中浸泡一會兒，把紅棗泡軟，然后去掉棗核，切成小塊。再準備一個大蘋果，削掉果皮，改刀切成小塊。

2、準備一個煮鍋或者砂鍋，把所有食材都放進去，隨后再丟入幾顆冰糖（喜歡吃甜的適量多放一些），往里面倒入適量純凈水，大火煮沸騰后，再轉成小火慢煮。

3、小火開蓋煮30分鐘，煮的同時用小勺把煮出的浮沫舀出來，所有食材煮軟爛，湯汁也煮的粘稠濃郁，關火即可。

煮好的山楂蘋果紅棗汁盛入小碗內，趁熱喝，酸甜可口，連同煮熟的果子都吃掉，潤肺止咳還化痰，最主要的是增強腸胃蠕動，給腸胃「洗洗澡」，瞬間肚子舒服多了，隔三岔五煮一鍋，口不臭了，小肚子也小了。

小貼士：

1。買山楂時挑選顏色看上去比較光鮮紅潤的，果子大小均勻，軟硬適中的，這種果子吃起來肉質緊致、軟綿，水分大。

2、冰糖切記不要放太多，口感太甜的話，對嗓子不好，容易出現咳嗽的癥狀。

冬天正是吃山楂的時候，別錯過了這小果子，用它煮湯，酸甜適中，非常可口，也可以自己制作一些山楂罐頭，開胃又消食。