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白酒市場為何會出現「可憐酒」,曾經一瓶難求,如今卻無人問津
2023/01/23
2023/01/23

白酒行業是一個很特殊的行業,它既講究一個歷史看重經典,但是在如今新消費時代下,白酒品牌的更迭速度也是十分的快。有些酒可能從妳年輕到年長,都還是被市場被酒友所青睞,但是有些可能紅極一時,甚至一瓶難求,但是後來卻慢慢的淡出人們的視野。

這樣就導致,很多好酒曇花一現,新酒友不知道老品牌,出現這樣情況的原因我認為主要有三,趁這個機會也和大家伙嘮一嘮。

一是消費群體的改變

基本上一個年齡段算是一個消費群體,特別像是白酒主要瞄準的是中年男性,但是現在隨著市場各類酒的充斥,比如啤酒、果酒、紅酒還有雞尾酒,現在很多年輕人比起白酒更喜歡這些酒。那麼當這代年輕人年紀大了,成了白酒的主要消費群體,但是其喜好卻不是白酒了,消費群體的改變從而也會影響酒的銷售。

二是酒廠的堅持

現實生活中有很多一直堅持做好酒的酒廠,哪怕一直不溫不火,也一直堅持固態發酵,純糧釀造。但是也有酒廠會慢慢在市場的壓力下迷失自己,面對高額的利潤,沒有堅持初心,降低了自己的產質量量,哪怕曾經因為用心做好酒收獲了一批粉絲,后面好感也會被敗光。

三是營銷力度

在互聯網還有全國統一大市場的當下,白酒的銷售市場不像是在以前一樣只限于本地,基本上全國乃至世界都是目標消費市場。可是全國上下白酒品牌那麼多,要想讓消費者知道妳,廣告營銷和市場宣傳非常重要,很多好的白酒酒廠就是因為忽視了宣傳的作用,雖然曾經紅極一時,但是后面漸漸被消費者遺忘,變得無人問津。

很多酒友會好奇有哪些「可憐酒」,有點蠢蠢欲動想試試了,下面小編給大家介紹3款「可憐酒」。

第一款:太白酒

太白酒因太白山而命名,是一款鳳香型白酒,但是知道它的還真不多,大多數人都以為是鳳香型白酒只有西鳳酒。這款酒其包裝有點普通,也不太注重宣傳營銷這方面,再加上酒也是老酒了,現如今知道它的人很少了。此酒是十分正宗的鳳香口味,余味流長,不辣喉,喝完也不上頭,喝完第二天還神清氣爽。

第二款:秦池酒

秦池酒之前就想到過一把營銷的好處,在1995年,集團 花了6666萬元勇奪CCTV標王。孤注一擲卻這個品牌巨大的生機,CCTV的宣傳再加上本身就過硬的質量,一時間風靡全國。不過后面是或許認為自己在營銷上已經花費了許多,名氣也有了,所以廣告基本上也很少見,隨著之前的消費者年紀大了,新的消費者又不了這個酒,漸漸就沒落了。此酒味道不錯,口感綿甜不辣喉,有著比較明顯的糧食香氣, 是北方醬香酒的典范

第三款:漢董大師酒

漢董大師酒是近兩年所新崛起的品牌, 是漢董酒廠的嫡系產品,酒廠轉型比較晚,不太注重省外的營銷,雖然在貴州名氣還小,但放在全國范圍上看卻是有點不太行了。 這款酒是曾傳政前輩精心打造,其比例更是經過上百次實驗不斷的失敗才總結出來,在釀造工藝方面采用大曲坤沙工藝,用心做好酒。此酒醬香味真的非常濃厚,氣味芳香醇正,入口綿甜爽凈,喝起來也沒有什麼刺激感,回味有點微微甜。

真的還是別讓好酒再被埋沒了,這些「可憐酒」都是大酒廠、好牌子,因為一些外在的原因被市場淘汰著實可惜,大浪應當淘金才是。


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