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豆腐這樣做,一大盤都不夠吃,鮮嫩入味又下飯,口感超級好
2023/05/17

客家釀豆腐的做法,用料足且實惠。

食材有嫩豆腐、五花肉、梅香咸魚、小蔥、蝦米、醬油、蠔油、雞粉、鹽、淀粉、胡椒粉、香油和食用油。

做法如下: 1.煎蝦米和咸魚;

2.剁肉餡,加入蝦米和咸魚;

3.將肉餡、小蔥頭和香油混合均勻做好餡料;

4.豆腐對半切塊,填入肉餡;

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5.在煎鍋中煎豆腐;

6.調制汁料,淋在豆腐上再收汁;

7.撒上蔥花即可享受。

(下滑查看更多美食資訊)

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