孩子總挑食怎麼辦?八道開胃菜建議常吃,開胃健脾,經濟又實惠
2023/05/08

大家好,這里是邱哥說美食,進入立夏節氣后,我們也進入了初夏時節,這個時候,氣溫升高,陽氣更旺,悶熱的天氣更是如影隨形,每天都在重復。所以,這個時候人的食欲胃口都會因為天氣的原因而有所下降,吃什麼都提不起興趣。尤其小孩子和年輕人,會因為食欲不振的問題,挑食、厭食也會經常出現。作為家長的朋友,也因此會感到特別苦惱,不知道該怎麼辦。如果孩子挑食、厭食,建議常給孩子買水果吃之外,多給孩子準備八道下飯開胃菜,道道開胃健脾,經濟又實惠,適合我們廣大普通家庭安排,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。

一、酸筍脆藕炒雞腿

食材準備:酸筍、泡椒、青紅椒、姜蒜末、雞腿、胡椒粉。

做法流程:

1.大雞腿去除雞骨頭,然后清洗干凈,接著切成小塊,放入大碗中,再加入適量的生抽、蠔油、料酒和胡椒粉,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。

2.蓮藕去皮,清洗干凈,然后和酸筍一起切成薄片備用,再準備好青紅椒、泡椒和姜蒜末,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入腌制好的雞腿肉煸炒。

3.煸炒至雞腿肉變色后,再放入姜蒜末和泡椒一起翻炒均勻,炒出香味,然后倒入酸筍和蓮藕繼續翻炒,加入一丟丟食鹽調味,繼續翻炒均勻。

4.翻炒至蓮藕和酸筍斷生后,再倒入雞腿肉和青紅椒一起翻炒均勻,淋入生抽和蠔油調味提鮮,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

二、蘆筍口蘑炒牛肉

食材準備:蘆筍、口蘑、牛肉、蒜末、胡椒粉。

做法流程:

1.牛肉清洗干凈,然后切成薄片,放入大碗中,接著加入適量的淀粉、胡椒粉、生抽、蠔油和花生油,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。

2.蘆筍清洗干凈,然后切成小段,接著起鍋燒水,水燒開之后,放入蘆筍焯煮兩分鐘,再撈出瀝干水分備用。

3.清洗干凈口蘑,然后切成薄片,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉變色后,盛出備用。

4.切好蒜末,然后另熱鍋燒油,油熱以后,倒入蒜末爆香,接著倒入口蘑翻炒,炒軟以后,再倒入炒好的牛肉和焯好的蘆筍繼續翻炒均勻。

5.最后加入適量的食鹽、生抽和蠔油調味提鮮,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

三、爆炒魷魚

食材準備:魷魚、洋蔥、芹菜、小米辣、姜蒜末、姜片。

做法流程:

1.魷魚清洗干凈,然后改花刀切好,接著起鍋燒水,水燒開之后,放入姜片和里面料酒去腥,再倒入魷魚焯煮一分鐘,然后撈出瀝干水分備用。

2.切好芹菜、洋蔥絲、姜蒜末、小米辣,然后熱鍋燒油,油熱以后,倒入姜蒜末爆香,接著倒入魷魚大火翻炒,淋入適量的料酒和生抽調味去腥,繼續翻炒。

3.炒出香味以后,再倒入小米辣、芹菜、洋蔥絲繼續大火爆炒,加入適量的食鹽、生抽、蠔油和白糖調味提鮮,淋入少量清水,繼續大火爆炒。

4.炒至配菜斷生入味后,即可出鍋開吃。

文章未完,點擊下一頁繼續

TVB演員香港探店起沖突后續!多方聲討飯店,網友曝和服務員有關
2025/05/09
婚禮焦點錯位,婆婆華麗裝扮引爭議,新娘尷尬旁觀
2025/05/08
台灣高中生繼承5億遺產!閃婚26歲男友「結婚當天身亡」,母親跪求真相「牽扯離奇狗血家庭倫理」
2025/05/05
別再同情張柏芝了!不管謝霆鋒與王菲如何秀恩愛,最后贏家都是她
2025/05/04
張韶涵畫「老年妝」現身演唱會!「直面衰老」引熱議,「背后原因」曝光令人深思
2025/05/04
女星嫁大31歲富豪!結婚「13天尪猝逝」心碎為他闔眼,21歲成寡婦「秒繼承7億」慘揹剋夫罵名
2025/05/04
阿嬤衣櫃挖出泛黃文件!他驚「保存超過123年」還有價值嗎,網傻住「根本地產大亨」:搞不好能買下澎湖
2025/05/04
男子相親,母親嫌女孩吃相難看沒教養!網友:難怪你兒子36沒對象
2025/04/30
回族新娘「因禁止整容」遭網暴!鏡頭掃過家人「瞬間堵住質疑聲」:祖孫三代高顏值
2025/04/29
金像獎緬懷大S!S媽深夜連發3條動態,近況曝光,深夜慟喊8字心聲
2025/04/29
香港電影金像獎悼念大S,真應了她生前所說:我死后世界溫柔以待
2025/04/29
細數10位曾獲封「第一美女」的台灣女星現狀:一人離世,多人至今無兒女
2025/04/29
原形畢露!印度僧人滴水未進保持禁欲78年,結果被軍方發現真相
2025/04/28
全球王室成員,集體穿黑裝出席教皇葬禮,威廉王子只能坐第三排
2025/04/28
紅極一時的10位「台灣第一美女」現狀,一人離世,多人至今無兒女,看到第6位網嘆:怎麼會這樣
2025/04/28
這一次,公開示愛王菲的謝霆鋒,真是沒有給前妻張柏芝「留一點體面」
2025/04/25
情斷吳千語7年后,林峯維持了多年的體面,被他的老婆「1舉動」撕了個粉碎
2025/04/24
76歲洪金寶現身新加坡,餐館吃酸菜魚曝光!自嘲「功夫巨星變江湖大佬」
2025/04/24
淪落街頭!失智翁「沒穿褲路上遊蕩」,警一查驚「是台語一線小生」
2025/04/23
S媽發文向網友求助!短短幾句話,網友擔憂喊話小S:快去多陪陪媽媽吧
2025/04/23