大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給妳帶來一整天的快樂。
材料：鮮香菇、鮮百合、甜豆、蒜頭、姜、紹興酒、蔥、水、生抽、生粉、砂糖、胡椒粉
做法
1.將鮮百合洗凈拆散，浸在水中以防變黑。
2.準備一個碗，加入水、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉拌勻。
3.煮開一鍋水，加入蜜糖豆汆水1分鐘，瀝干備用。
4. 燒熱鍋，加少許油，炒香蒜頭及姜片，加入香菇及蜜糖豆炒勻。
5. 加入紹興酒及醬汁，煮至醬汁濃稠，加入鮮百合炒勻，灑上蔥絲，即成。
材料：
酸菜半顆，兔子半個，姜蒜適量，蔥花1根，醬油10克，蠔油10克，料酒10克，胡椒粉2克，辣椒2根
步驟：
1，兔子切成小塊狀，酸菜洗凈切絲，準備好辣椒段，姜蒜末。
2，鍋內不需要放油，放入酸菜翻炒至酸菜的水分變干。
3，熱鍋，鍋內倒入適量的食用油，將辣椒段，姜蒜爆出香氣。
4，倒入兔肉翻炒均勻，加入料酒和胡椒粉翻炒出香氣。
5，轉小火將兔肉慢慢煸出油脂，變得干香，加入醬油蠔油翻炒均勻，倒入酸菜翻炒均勻，大概翻炒2分鐘即可
食材：青紅椒、火腿腸、雞蛋、蒜瓣、生抽、蠔油、雞精、食鹽、白砂糖
做法：
（1）青紅椒用堿面洗凈，去蒂斜切塊，火腿腸斜切片，蒜瓣剝皮切成末備用。
（2）雞蛋液：碗中打入兩枚雞蛋，加入少許的食鹽，用筷子充分攪拌均勻備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱后，倒入攪拌好的雞蛋液，小火滑散炒熟盛出備用。
（4）鍋底留油爆香蒜末，下入青紅椒翻炒至斷生，再倒入炒熟的雞蛋一起翻炒。
（5）配料：最后加入適量的白砂糖、生抽、蠔油、雞精、食鹽調味。
（6）大火翻炒均勻，至食材上色入味，關火出鍋，盛入盤中即可，做法簡單，好吃又下飯，廚房小白也能輕松上手，孩子愛吃！
主要食材：核桃仁、雞胸肉、青椒、水淀粉、鹽、料酒、胡椒粉、白糖少許、蠔油、蔥姜蒜
制作方法：
1.雞胸肉清洗干凈后切成大拇指大小的丁，核桃仁用清水浸泡后剝去外皮，青椒切成跟雞丁一樣大小的丁。
2.雞胸肉中加入鹽、料酒、胡椒粉和水淀粉腌制上漿，然后入四成熱的油鍋中滑油至雞丁變色后撈出，核桃仁入鍋炸至顏色金黃酥脆后撈出。
3.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入青椒煸炒至斷生，放入雞丁和核桃仁翻炒均勻，倒入用胡椒粉、料酒、白糖、蠔油和水淀粉調的碗芡，翻炒至芡汁掛勻食材即可出鍋。
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