今天要分享的卷餅有菜有肉，可以做一頓正餐吃，也可以做下午茶果腹，做法簡單， 葷素搭配 ，味道香極了 。

【所需材料】

200克菠菜葉，40克清水，300克普通面粉，少許小蘇打，適量肉絲，玉米淀粉，食用油，一包京醬肉絲料包。

【制作步驟】

1.準備200克的菠菜葉子，桿子拿去炒菜。擇洗干凈焯水30秒。

2.撈出來過一遍冷水。

3.撈出來擠干水分放入料理機中，加入40毫升清水，把它打成菜糊。

4.300克面粉放入盆中，捏少許小蘇打進去，可以防止菠菜氧化變黑，不加也沒關系。

再用菠菜糊和面。攪拌成面絮狀。

5.下手揉成偏軟的面團。蓋上蓋子醒面30分鐘。

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