今天做的這款面點叫金絲卷，用南瓜泥和成的面團，金黃誘人，搟成面皮切成條，再用白面皮卷起來切成段，蒸熟后，喧軟香甜，不僅好看好吃，還特別有營養，全家人都夸我手太巧了。

【金絲卷】

白面團：面粉 200g、糖 15g、酵母 2g、溫水 100g

黃色面團：面粉 120g、南瓜泥 70g、糖 5g、酵母 1g

制作步驟

1、南瓜去皮切成小塊蒸軟后，用勺子碾壓成泥

2、放入120g面粉、1g酵母和5g糖和成面團（如果太干可以加點溫水，根據個人情況來加）

3、白色面團也一樣揉成表面光滑

4、先將黃色面團搟成不薄不厚的長方形面片，并在表面刷層食用油防粘

5、來回的重疊起來

6、切成0.5厘米寬的長條

7、把切好的面條打開，再刷一層油防粘

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