大家好，這里是邱哥說美食，時間過得好快，恰似河中流水，來也匆匆，去也匆匆，轉眼之間，明天就是二十四節氣的立夏時節了。立夏時節作為夏天的第一節氣，同樣也是夏天的開端。這個時候，陽氣上升，氣溫升高，已經有了夏日炎炎到感覺了，空氣中也彌漫著夏天的味道，悶熱而干燥。因此，這個時候，大家需要注意潤燥潤肺，使自己的身體狀態可以維持在適合的體溫上，不至于因為身體過于燥熱而引發傷病問題，健健康康進入夏天。接下來，我給大家推薦八道適合立夏時節喝的潤燥湯，道道潤燥解膩，開胃又健脾，老少都適合喝，有需要的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、山藥玉米排骨湯

食材準備：山藥、玉米、胡蘿卜、排骨、姜片、蔥段、蔥花。

做法流程：

1.排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.把胡蘿卜去皮，然后和玉米一起切成小塊，再分別放入燉鍋中，接著倒入適量的清水。

3.然后中小火燉煮一個小時，接著把山藥去皮，也清洗干凈，再切成小段，也倒入燉鍋中。

4.最后繼續燉煮一個小時，再加入一小勺食鹽調味，然后撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。

二、番茄玉米排骨湯

食材準備：番茄、玉米、鮮香菇、蔥段、姜片、蔥花。

做法流程：

1.把排骨斬成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分備用。

2.熱鍋燒油，油熱以后，倒入排骨一下，炒至兩面金黃后，盛出倒入燉鍋中，接著把玉米清洗一下，切成小塊，一起放入。

3.往燉鍋中倒入適量的清水，接著中小火燉煮一個小時，再清洗干凈香菇和番茄，然后把番茄切成小塊，一起放入燉鍋中繼續燉煮。

4.繼續燉煮一個小時后，再加入一小勺食鹽調味，然后撒入一把蔥花，即可出鍋開吃。

三、粉葛豬骨湯

食材準備：粉葛、胡蘿卜、豬骨頭、扁豆、眉豆、赤小豆、陳皮、姜片、蔥段。

做法流程：

1.豬骨頭剁成小塊，然后冷水下鍋焯水，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.扁豆、眉豆和赤小豆提前浸泡一個小時，再清洗干凈，倒入燉鍋中，接著把粉葛和胡蘿卜去皮，清洗干凈，然后切成小塊，一起放入。

3.往燉鍋中倒入適量的清水，接著加入一塊陳皮，然后中小火燉煮兩個小時，再加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。

四、蘋果胡蘿卜扇骨湯

食材準備：蘋果、胡蘿卜、紅棗、扇骨、姜片、蔥段。

做法流程：

1.扇骨剁成小塊，然后清洗干凈，接著冷水下鍋焯水，加入姜片料酒和蔥段去腥，煮開以后，把浮沫撇去，再撈出瀝干水分，放入燉鍋。

2.用食鹽搓洗干凈蘋果，然后切成小塊，放入燉鍋中，接著把胡蘿卜去皮，也切成小塊，一起放入。

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