你是否有過這樣的經歷——每天忙碌的工作、疲憊的身體，越來越覺得自己的健康狀況在慢慢下滑。可能你會想：健身、跑步、吃藥。

但是今天，小編要向大家介紹一種「人體清潔工」，隔天喝一次，就可達到陰陽雙補、頭髮烏黑濃密、氣色好等多種功效，非常適合現代人的快節奏生活。它就是「黑豆」！

黑豆是我們日常生活中常見的豆類品，富含有大量蛋白質、纖維和維生素，對人體健康有很多益處，還可以美容養顏、潤膚烏發，不論對年輕人還是老年人來說，都具有很大的好處。

黑豆不僅僅是我們常吃的黑豆湯或豆腐腦的原料，還具有炒菜、煮粥、制作糕點等多種用途，今天小編就要給大家介紹幾種黑豆的吃法，一起來看看吧！

【黑豆湯】

食材準備：黑豆，紅棗，糯米，清水，蓮子，白糖。

制作步驟：

1.準備兩盆清水，一盆將黑豆放進去浸泡一晚，另外一盆將紅棗和蓮子放進去浸泡一晚。

2.將糯米清洗干凈，熱鍋燒水，水開后將糯米放進去焯燙一遍，再撈出來清洗干凈。

3.熱鍋燒水，將糯米放進去開大火煮開，再換成小火煮二十分鐘左右。

4.將浸泡好的黑豆、紅棗、蓮子放進鍋里面，開小火煮二十分鐘左右。再換成大火。

5.開大火煮開后再換成小火煮40分鐘，再加入適量的白糖攪拌均勻，能到湯水變濃稠即可關火。

【黑豆炒菜】

食材準備：黑豆，洋蔥，胡蘿卜，豬肉，食鹽，生抽，白糖，料酒，食用油。

制作步驟：

1.準備一盆清水，將黑豆放進去浸泡五小時左右，然后撈出來瀝干水分。

2.將洋蔥和胡蘿卜清洗干凈，再切成洋蔥絲和胡蘿卜絲。

3.將豬肉清洗干凈并切成豬肉塊放進盆里面，再加入適量的食鹽、生抽和料酒腌制一段時間。

4.熱鍋涼油，將豬肉塊放進去炒，炒至變色后裝進碗里面備用。

5.利用鍋里的底油，將洋蔥和胡蘿卜絲放進去炒，炒軟后再往里面加入適量的糖和食鹽攪拌均勻。

6.接著，將浸泡好的黑豆放進去炒，炒至受熱均勻后將肉塊倒進去一起翻炒均勻即可出鍋食用。

正如小編上面的介紹，黑豆就是我們人體的「清潔工」，它也是我們生活中的一個老朋友，富有極高的營養價值和食用價值，做法多樣，味道好，隔天喝一次黑豆湯，還有利于陰陽雙補、使頭髮烏黑濃密，讓我們保持好的氣色。

小編今天關于我們「人體清潔工」的知識就講到這里，你都了解了嗎？

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