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買豬蹄前蹄和后蹄那個更好?區別很大,買錯浪費錢難吃,快學一學
2023/05/11

1、豬前蹄

豬前蹄的運動量比較大,所以豬前蹄它的瘦肉比較多,肥肉比較少。而且豬前蹄還有蹄筋,其次豬前蹄它的骨頭比較少,肉比較多,用手去摸一摸的話也會感覺比較厚實。另外就是他的皮比較薄而且表皮外面有褶皺因為常年下來經常運動所以導致前提的外皮看上去就是比較騶的,如果單純的想吃肉可以選擇買豬前蹄!

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2、豬后蹄

豬后體和豬前蹄后蹄他的骨頭比較多,而且沒有豬筋蹄,肥肉比較多,瘦肉比較少,而且皮比較厚,另外它的兩個指甲也是一個長一個短的,另外它的表皮比較光滑,這是因為豬后蹄運動量比較少,所以摸起來也比較光滑哦,所以肥肉也會比較多

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