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柚子皮不要再丟了,簡單一做真厲害了,解決了每個男人女人的煩惱
2023/11/17

柚子皮不要再扔掉了,沒想到作用這麼厲害,解決了每個人的大煩惱,大家好,這里是百變小廚坊。

柚子是秋季最受歡迎的水果之一,吃起來清甜可口,很多人都特別愛吃,但是大家的習慣是吃掉里面果肉的時候,外面的柚子皮就直接當做垃圾扔的到處都是,既污染環境,而且還特別的浪費,殊不知柚子皮是個薄,扔它就等于扔錢,在咱們農村里面柚子皮可寶貝著呢!

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今天就來給大家分享它的做法,首先我們把剝下來的柚子皮用剪刀剪成一片一片的,這樣有利于后期操作起來更加簡單。

我家的柚子皮從來都沒有扔過,每一次吃完柚子之后都會將果皮利用起來,不僅吃法特別多,而且妙用也多多哦,全部剪斷之后,現在我們將柚子皮里面的。

這種白膜處理一下,這個白膜味道特別重,大部分苦味都來自于此,所以我們一定要先把它去除掉。其實柚子皮的枯味除了這個白膜之外,還有外面的那一層皮,枯味也特別重,但是那一層皮不建議去掉。接著將柚子皮兩張兩張落在一起,再把它切成細絲,切成這種粗粗的細絲就可以了。

在切的過程中,你就能聞到特別濃郁的柚子皮的香味,聞起來特別的清爽。

柚子皮不僅聞起來特別香,而且它的營養價值也不菲,像生活中我們常喝的蜂蜜柚子茶,里面就有柚子皮的成分,我們把它切成這種粗粗的細條,現在將它收入盆子里。

加兩大勺鹽進來,接著我們用手來抓一抓,抓兩分鐘左右。剛才和大家說了,柚子皮不僅非常香,而且里面還有一種特別苦澀的味道,我們加鹽,這樣把它腌一下,就有利于去除里面的苦味。

抓拌到什麼程度呢?我們不知道的朋友可以觀察里面的食鹽顆粒,一直不停的抓拌,直到盆子里面的食鹽顆粒充分的消失為止,并且手上感覺有微微濕潤的狀態,像這樣就可以了。

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