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26款好吃菜品精選,有菜有湯味道多樣,吃一頓就忘不了的好味道
2023/03/11

曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。

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」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!

魚丸煨湯

食材:手工魚丸8粒、花菇2朵、玉米1包、蝦米1湯匙、蔥白1段、鹽0.25小匙

做法:

1、準備魚丸,選擇魚肉糜做的手工魚丸,不要用涮火鍋用的高淀粉魚丸。

2、蝦米用溫水浸泡。

3、玉米、香菇和蔥白放入碗中。

4、加入魚丸和蝦米,加鹽和純凈水,蒸鍋上汽后蒸25分鐘。

魚頭豆腐湯

食材:魚頭1個、豆腐200g

做法:1、魚頭清洗干凈,用廚房紙巾擦干表面水分。

2、鍋內放油,將魚頭兩面煎至金黃。

3、爆香蔥姜蒜

4、加料酒,倒入適量的開水沒過魚頭,大火燒開,轉小火慢燉30分鐘。

5、放入切好的豆腐,調入鹽和胡椒粉,再煮十分鐘,出鍋撒適量香菜。

牛肉醬

食材:牛腩500g、油適量、鹽適量、香菇適量、火鍋底料3湯匙、面醬兩湯匙

做法:1)牛腩肉洗凈后切成小丁。

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