大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。現在的孩子是父母的心頭肉,每天都在為孩子的一日三餐發愁,怕他們吃不好,身體營養跟不上,影響身體的發育。現在進入春天了,萬物復蘇,是孩子成長發育的黃金期,家長想讓自己的孩子能在春天長高個,抓緊在春天給孩子補足營養,不怕孩子長不高。分享八道孩子愛吃的家常菜,入春后建議多吃,補鈣補營養,健脾養胃強壯筋骨,增強體質健康過春天。
準備食材:豌豆,嫩豆腐,肉絲,煎蛋,姜絲。
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈切成絲,加入食鹽、淀粉和少許清水,攪拌均勻腌制十分鐘。
2、嫩豆腐切成小塊,豌豆粒清洗干凈瀝干水分。
3、起鍋燒油,油熱后打入雞蛋煎一下,再加入清水煮開,然后放入豌豆粒煮熟。
4、煮至豌豆粒浮起來,再放入嫩豆腐煮兩分鐘,接著再放入肉絲煮兩分鐘煮熟。最后加入食鹽調味,就可以出鍋開吃了。
準備食材:牛肉,香菇,姜絲,蔥段。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成片,加入姜絲、蔥段、醬油、淀粉和食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。
2、香菇放入清水中,加入食鹽和淀粉,攪拌均勻浸泡十分鐘,再清洗干凈切成片。
3、把香菇放在蒸碗底部,鋪上腌制好的牛肉,冷水上鍋蒸十五分鐘。
4、蒸熟后取出來,撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。
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