減肥，是每個女生為之奮斗一生的話題，但是，減肥真的是太難了！

盲目減肥吧，效果不好，還容易導致新陳代謝變差，以后減肥更是千難萬難；想學習減肥知識，自己又太忙，根本沒有時間和精力；大段落的專業知識，又覺得枯燥，看這些，哪有看愛豆流口水來的幸福啊？

所以，你其實更迫切的需要，一種操作簡單，減肥效果又不錯的減肥技巧！

今天，輕妞就分享給大家一個這樣的「傻瓜式減肥秘訣」：用粗糧代替米面，不挨餓，就能刷刷往下瘦！

為什麼，粗糧代替米面就能減肥？

用粗糧代替米面等減肥，主要是因為其有下面3個優點：

1、熱量普遍比米面低：除了少部分的粗糧外，大部分的粗糧，比如豆類、薯類、南瓜類等，熱量都比米面低；

2、膳食纖維豐富：粗糧沒有經過深加工，膳食纖維未被完全破壞，能帶來更長久的飽腹感，還能促進腸道蠕動，幫助養成易瘦體質；

3、能減緩吃飯速度：粗糧的口感更粗糙，需要充分咀嚼才能咽下去，減慢了吃飯速度，進而能幫助降低飲食攝入量；

4、富含維生素和礦物質：粗糧中的很多營養成分，主要集中在外層的粗糙部分，未經過精加工的粗糧保留了這些營養。

實際上，有些粗糧的熱量的確比米面高，但，因為飽腹感更強、升糖指數更低、營養更豐富等優點，我們依舊認為它們比米面更適合減肥！

如何用粗糧代替米面減肥？

用粗糧代替米面減肥，并不是粗暴地把飲食中的米面全部換成粗糧，這里面有一些技巧：

1、粗細搭配，不要只吃粗糧，每天主食中的粗糧占1/3-1/2，對身體的負擔小，營養也更均衡；

2、不同的粗糧，富含的營養素不同，不建議長期只吃一種或幾種粗糧，而是盡量吃雜；

3、選擇更多適合減肥的粗糧。

哪些粗糧最適合減肥？

粗糧，如果按照籠統的分類，可以分為米類、豆類、薯芋類、玉米類、南瓜類，不同種類中，主要推薦下面25種：

米類

1、糙米

熱量：348大卡/100克

糙米，就是沒有精加工的大米，膳食纖維比白米更豐富，GI值更低，B族維生素是大米的4倍。

但是，糙米的口感比較硬，建議提前浸泡1-2個小時再蒸煮，否則容易夾生。

2、小米

熱量：361大卡/100克

小米中的蛋白質含量，遠遠高于大米，維生素B1的含量更是居所有糧食之首。

此外，經常吃些小米，還能起到安神的作用。

3、紫米

熱量：346大卡/100克

紫米含有豐富的花青素，有抗氧化、清除身體有害自由基的作用，美容養顏效果非常好。

4、薏米

熱量：361大卡/100克

除了含有膳食纖維、促進腸胃消化外，薏仁還有利尿、消水腫的作用，減肥效果也很突出，更適合水腫型肥胖。

5、黑米

熱量：341大卡/100克米

在民間有「補血米」「長壽米」等稱號，富含B族維生素、VC、花青素

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