1、買回來的紅薯葉子去掉老葉和黃葉,然后去掉老梗,然后進行沖洗,最好在淡鹽水中浸泡5分鐘,鹽具有消毒殺菌的作用
2、起鍋加水,水燒開后,加入一勺鹽增加底味,加入幾滴食用油可以使焯過水的紅薯葉更加的翠綠,紅薯葉子焯水30秒~1分鐘,變軟后立即撈出過涼開水。
3、把紅薯葉子擠干水分,按照一次吃的量把它團成團子,然后放入保鮮袋封好袋口,放入冰箱冷凍保存即可,隨吃隨取,和剛摘的一樣新鮮好吃。
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