導語:孩子早餐吃啥?分享5款營養早餐,好吃好做,孩子愛吃不挑食
早餐必須要吃,還要吃好,尤其是孩子,正是長身體的時候,早餐可不能隨便應付,一些糊弄式的早餐要少給孩子吃。那麼孩子早餐吃啥?最好是味道好營養高,還種類豐富。
給大家分享5款營養早餐,好吃好做又營養,特別適合孩子吃,孩子愛吃不挑食!快來看看吧,多多安排。
一、餛飩荷包蛋
做法:
先調肉餡,加入蔥姜末、鹽、生抽、十三香(可不放)、雞精,朝著一個方向攪拌均勻,再加入少量清水,繼續朝著同一方向攪拌。攪拌好后,加一勺油攪拌均勻。
餛飩皮買現成的,放入餡料包好,形狀隨意。早上時間緊的話,提前找時間將餛飩包好冷凍。
鍋內加水煮開,轉小火,打入雞蛋,蓋上鍋蓋,燜到雞蛋變白定型,再放入蝦皮,煮到蛋黃熟撈出。
接著放入餛飩進去煮,再放入紫菜,煮好后撈出,盛一下湯。最后放入生抽、鹽、香油、蔥花,就可以食用了。
有肉、有蛋、有面,營養全面又美味,適合經常做。
二、番茄肉末面
做法:
鍋內加水,煮開后放入番茄,煮兩分鐘,再將外皮去掉,切成小丁。鍋內放入面條,煮到無白芯撈出。
豬肉剁成肉末,加入少許生抽、淀粉攪拌均勻待用。
鍋內加油,燒熱后放入番茄丁翻炒,炒兩分鐘,再倒入肉末翻炒,至變色。
接著加入番茄醬、鹽、開水攪拌均勻,煮到湯汁粘稠的狀態。
最后將面條倒進鍋內攪拌均勻,就可以出鍋了,撒上蔥花食用,是不是非常簡單,看起來又很好吃?
三、奶香紅薯燕麥粥
做法:
紅薯去皮洗凈,切成小丁,喜歡吃大塊,可以切大些。紅棗洗凈去核,切成小丁狀。
鍋內加水,放入紅薯丁,煮到斷生,再放入紅棗丁、即食燕麥片進去,繼續煮五分鐘。
最后倒入適量純牛奶、冰糖,煮一分鐘就可以關火了,攪拌到冰糖化開,盛出食用。奶香味十足,孩子很喜歡。
四、豆腐肉餅
做法:
豬肉沖洗干凈,切成小塊,放進料理機,打成泥狀。然后加入蔥末、鹽、白胡椒粉、生抽攪拌均勻,腌制五分鐘。
豆腐用老豆腐,沖洗干凈,用手抓碎,和肉餡放在一起,再放入少許芹菜葉碎、木耳碎等,你可以根據情況隨意搭配。
接著加入少許雞精、油攪拌均勻,再加入一小勺面粉攪拌均勻。
最后團成餅胚,放進鍋內,煎到兩面金黃,就可以取出來食用了。這個餅以肉和蔬菜為主,味道香營養高,太適合孩子了。
五、雞蛋煎餅
做法:
碗中倒入適量面粉,加入少許鹽和清水,攪拌成糊狀,筷子挑起成流線型為好。雞蛋、熟黑芝麻、蔥花準備好。
做好后想卷菜吃,可以隨意搭配,比如炒土豆絲、煎里脊肉片等。
鍋內加油燒熱,轉小火倒入適量面糊,攤成薄薄一層。等定型后翻面,再倒入雞蛋,攪拌幾下鋪在薄餅上。
接著撒上芝麻和蔥花,烙到蛋液快定型的狀態翻面,再烙一小會兒,至蛋略微金黃色就可以出鍋了。
做好后,可以直接吃,也可以夾點提前備好的菜卷起來吃。
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