進入立夏,八道開胃菜建議多吃,營養好吃健脾胃,老少都愛吃
2023/05/05

明天就是立夏了,不僅是二十四節氣的第七個節氣,也是進入夏天的第一天節氣。春天到此刻也算是正式結束了,我們從此進入了炎炎夏日。這個時候,氣候環境,也逐漸向夏天靠攏,陽氣上升,氣溫升高,悶熱的氣候環境,也隨之而來。所以,進入立夏時節后,隨著天氣越來越悶熱,男女老少的食欲也容易受到影響,吃什麼不香,尤其太過油膩的東西,更是拒之千里。然而,雖然胃口受到天氣的影響大,但是也不能什麼都不吃,可以少吃、優吃,這樣才能確保自己每一天的營養吸收,不會受到影響。因此,進入立夏時節后,八道經濟實惠的開胃菜建議大家多吃,營養好吃健脾胃,老少都愛吃。接下來,我分享一下做法,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。

一、西蘭花炒牛肉

食材準備:西蘭花、牛肉、蒜末、胡椒粉、歐芹碎。

做法流程:

1、 牛肉清洗干凈,然后切成小塊,放入大碗中,接著加入適量的淀粉、生抽、蠔油、老抽、胡椒粉和花生油,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。

2、西蘭花切成小朵,然后清洗干凈,接著起鍋燒水,水燒開之后,放入西蘭花焯煮三分鐘,再撈出瀝干水分備用。

3、切好蒜末,然后熱鍋燒油,油熱以后,倒入腌制好的牛肉煸炒,炒至牛肉變色六成熟后,盛出備用。

4、另熱鍋燒油,油熱以后,倒入蒜末爆香,然后放入焯好的西蘭花翻炒幾下,炒出香味,再倒入炒好的牛肉一起翻炒。

5、加入適量的食鹽和蠔油調味提鮮,繼續翻炒均勻入味,再撒入一歐芹碎點綴,即可出鍋開吃。

二、杏鮑菇炒牛肉

食材準備::牛肉、杏鮑菇、青紅椒、姜蒜末、胡椒粉。

做法流程:

1、牛肉清洗干凈,然后切成細條,放入大碗中,接著加入適量的淀粉、蠔油、生抽、胡椒粉和花生油一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。

2、清洗干凈杏鮑菇,然后切成細條,接著起鍋燒水,水燒開之后,放入杏鮑菇焯煮三分鐘,再撈出瀝干水分備用。

3、切好姜蒜末,然后熱鍋燒油,油熱以后,倒入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至變色后,盛出備用。

4、切好青紅椒,然后另熱鍋燒油,油熱以后,倒入姜蒜末爆香,接著倒入青紅椒煸炒幾下,再倒入杏鮑菇和牛肉一起翻炒均勻。

5、加入適量的食鹽、蠔油和白糖調味提鮮,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

三、西藍花口蘑炒雞胸肉

食材準備:西藍花、口蘑、雞胸肉、蒜末、胡椒粉。

做法流程:

1、雞胸肉清洗干凈,然后切成薄片,放入大碗中,接著加入適量的淀粉、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉和花生油,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。

2、西藍花切成小朵,然后清洗干凈,接著起鍋燒水,水燒開之后,放入西藍花焯煮三分鐘,再撈出瀝干水分備用。

3、清洗干凈口蘑,然后切成薄片,接著熱鍋燒油,油熱以后,放入腌制好的雞胸肉油煎,煎至兩面金黃微焦,再盛出備用。

4、切好蒜末,然后另熱鍋燒油,油熱以后,放入蒜末爆香,接著倒入口蘑翻炒幾下,炒軟以后,再倒入西藍花一起翻炒均勻。

文章未完,點擊下一頁繼續

TVB演員香港探店起沖突后續!多方聲討飯店,網友曝和服務員有關
2025/05/09
婚禮焦點錯位,婆婆華麗裝扮引爭議,新娘尷尬旁觀
2025/05/08
台灣高中生繼承5億遺產!閃婚26歲男友「結婚當天身亡」,母親跪求真相「牽扯離奇狗血家庭倫理」
2025/05/05
別再同情張柏芝了!不管謝霆鋒與王菲如何秀恩愛,最后贏家都是她
2025/05/04
張韶涵畫「老年妝」現身演唱會!「直面衰老」引熱議,「背后原因」曝光令人深思
2025/05/04
女星嫁大31歲富豪!結婚「13天尪猝逝」心碎為他闔眼,21歲成寡婦「秒繼承7億」慘揹剋夫罵名
2025/05/04
阿嬤衣櫃挖出泛黃文件!他驚「保存超過123年」還有價值嗎,網傻住「根本地產大亨」:搞不好能買下澎湖
2025/05/04
男子相親,母親嫌女孩吃相難看沒教養!網友:難怪你兒子36沒對象
2025/04/30
回族新娘「因禁止整容」遭網暴!鏡頭掃過家人「瞬間堵住質疑聲」:祖孫三代高顏值
2025/04/29
金像獎緬懷大S!S媽深夜連發3條動態,近況曝光,深夜慟喊8字心聲
2025/04/29
香港電影金像獎悼念大S,真應了她生前所說:我死后世界溫柔以待
2025/04/29
細數10位曾獲封「第一美女」的台灣女星現狀:一人離世,多人至今無兒女
2025/04/29
原形畢露!印度僧人滴水未進保持禁欲78年,結果被軍方發現真相
2025/04/28
全球王室成員,集體穿黑裝出席教皇葬禮,威廉王子只能坐第三排
2025/04/28
紅極一時的10位「台灣第一美女」現狀,一人離世,多人至今無兒女,看到第6位網嘆:怎麼會這樣
2025/04/28
這一次,公開示愛王菲的謝霆鋒,真是沒有給前妻張柏芝「留一點體面」
2025/04/25
情斷吳千語7年后,林峯維持了多年的體面,被他的老婆「1舉動」撕了個粉碎
2025/04/24
76歲洪金寶現身新加坡,餐館吃酸菜魚曝光!自嘲「功夫巨星變江湖大佬」
2025/04/24
淪落街頭!失智翁「沒穿褲路上遊蕩」,警一查驚「是台語一線小生」
2025/04/23
S媽發文向網友求助!短短幾句話,網友擔憂喊話小S:快去多陪陪媽媽吧
2025/04/23