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青椒釀蝦滑真的巨巨巨好吃，外面裹著一層醬汁，是真的香
2024/02/16
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今天整理冰箱，發現還有剩2袋蝦滑沒吃，剛好中午買了青椒打算做干煸青椒放，那就做個青椒釀蝦滑吧！！！
不得不說，是真的香啊！！外面裹著一層醬汁，蝦滑Q彈爽口呀！！青椒味很濃郁呀，差點把鄰居香過來呢！
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食材:青椒、蝦滑、胡蘿卜
做法:
1、準備醬汁:1勺生抽、1勺蠔油、半勺代糖、半勺玉米淀粉、適量清水攪勻
2、蝦滑加胡蘿卜碎，加蠔油、料酒各1勺，適量黑胡椒碎，攪勻腌制15分鐘
3、青椒去籽切段，擠入蝦滑
4、鍋刷油，放青椒蝦滑煎至青椒呈虎皮狀，倒醬汁燜煮收汁即可！！
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