媽媽做的這幾道菜,不用煮也不用炒,全家都愛吃,一上桌就被吃光
2023/11/11

電飯鍋焗雞

肉雞1只、蔥30克、姜片10克、鹽5克、老抽10毫升、生抽10毫升、黑胡椒3克、蠔油5毫升、蜂蜜10毫升。

1、首先我們把雞肉洗凈,放入盆中加入鹽5克抹勻,老抽10毫升、生抽10毫升。

2、雞身上再加入黑胡椒粉3克、蠔油5毫升,涂抹均勻。

3、再淋入蜂蜜10毫升,涂抹均勻。

4、再雞身上放入蔥結20克、姜片5克、放入冰箱冷藏30分鐘備用。

5、電飯鍋底鋪上蔥段、姜片,盡量多鋪一些,這樣可以防止糊鍋。

6、把腌制好的雞放入電飯鍋中,腌制雞肉的醬汁也倒入,用電飯鍋燜1個小時。

7、1個小時后,等雞肉稍微涼了一些,把雞撕開就可以食用了,這樣好吃的焗雞大家學會了嗎。

1、雞選擇盡量選擇三黃雞,這樣的雞肉比較好燜,一會就可以熟。

2、焗雞的時候,不用放鹽了,因為很多料已經很咸了。

尖椒金針菇

尖椒100克、金針菇80克、白糖5克、鹽3克、醬油5毫升、香醋10毫升、蒜蓉辣醬10克。

1、首先我們把尖椒洗凈,切成5公分左右的段,裝盤備用。

2、金針菇洗凈后,去除根部,用手把金針菇撕開備用。

3、把金針菇塞到辣椒里,每個辣椒段都塞進金針菇,裝盤備用。

4、現在來調一碗醬汁,碗中倒入白糖5克、鹽3克、醬油5毫升、香醋10毫升,攪拌均勻。

5、平底鍋加入少許底油,涼油把尖椒卷好的金針菇擺入鍋中,小火慢慢煎。

6、鍋中金針菇煎煎變色后,加入蒜蓉辣椒10克,均勻的抹上。

7、把之前調好的醬汁倒入鍋中,蓋上蓋子,小火燉1分鐘。

8、1分鐘后,打開蓋子就可以裝盤了,這樣一道好吃的下飯菜就做好了,小伙伴們學會了嗎。

1、金針菇煎的時候,用小火慢慢煎即可,蒜蓉辣椒要均勻的抹上。

天婦羅大蝦

大蝦500克、雞蛋2個、面粉30克、面包糠30克

1、首先我們把大蝦洗凈,蝦線挑出,蝦頭去掉,蝦殼剝開留最后一節。

2、把蝦腹部的地方,用刀輕輕劃幾刀,這樣下就不會炸的時候縮到一起了。

3、準備3個空碗,分別裝入面粉30克、雞蛋2個攪拌均勻、面包糠30克,首先把去殼的蝦沾面粉,再裹上雞蛋、最后均勻的全身包裹住面包糠,裝盤備用。

4、鍋中加入食用油,大火把油燒至6成熱,下入裹好面包糠的大蝦,再轉中火炸。

5、鍋中大蝦炸至金黃酥脆后,撈出控干油。

6、大蝦控干油后,裝入盤中,可以準備一碗番茄醬或者蘸料,這道好吃的大蝦就做好了,小伙伴們學會了嗎。

1、大蝦要再腹部切幾刀,把蝦勁切斷,這樣蝦就不會卷起來了。

2、炸蝦的時候,油溫稍微高一些,下入蝦后火不要太大了。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

60歲照樣辣翻全場!她捷運「超敢穿」遭酸暴露缺點,細看發現「1貓膩」:我們都被騙慘了
2025/07/01
「女兒像爸」是騙人的!看到吳君如「爸媽舊照」發現真相:小孩專挑不優的長!
2025/07/01
昆凌「神基因」來源曝光!奶奶年輕舊照美炸,網驚:根本凍齡版昆凌
2025/07/01
76歲徐小鳳罕露面!穿花色上衣「精神抖擻」,至今單身沒有孩子
2025/07/01
憑一首「上海灘」走紅,48歲不幸患癌,被稱為「一代歌后」的她現在過得如何
2025/07/01
成全國女首富!她坐擁榮華富貴「卻因孩子操碎心」,兒子入獄、長女嫁保全「小女兒是一生的痛」
2025/07/01
林鳳嬌弟婚禮「姐夫成龍缺席」挨酸看不起!他「1句話反駁」封住酸民嘴
2025/06/30
知名主持人駕車外出,「突發意外」猝逝!5天前母親才去世,死因曝光
2025/06/30
48歲香港女星素顏出游!18歲兒「撞臉老公年輕時」,一家四口罕見幸福同框
2025/06/30
偶遇馬景濤景區發水!「肘關節鼓包+手指異常」...網驚:63歲咆哮哥怎麼了
2025/06/29
小S痛失大S后首度公開亮相!邀眾星「參觀愛女畫展」,重新展露笑顏
2025/06/29
原來所謂「童顏美女」都活在濾鏡中!薛凱琪「路人0濾鏡抓拍照」流出,網友:43該認老了
2025/06/29
當年蔡瀾1句話「幫我和全場最美的拍個照!」于是有了這張照片,當時他70多歲,姑娘20出頭「卻記了他十幾年」
2025/06/29
香港知名男星「突剃光頭」,移居廣東中山,和妻子十年沒有親密生活
2025/06/29
曾放言「子宮可有可無」,剃寸頭打舌環,從「影后」到「魔女」:48歲的她活成了這樣
2025/06/29
58歲台灣男歌手近況曝光!變白髮駝背翁,妻子已「交代后事」,生病四月狀態堪憂
2025/06/29
周董昆凌「15歲年紀差」婚姻曾羨煞全網!9年後「現實問題」浮現... 過來人嘆:遲早的事
2025/06/27
83歲蔡瀾瀟灑離世,一生快活「無子女」,晚年揮金如土,直言錢花不完
2025/06/27
因戲生情!相戀1年后結婚「相守40年」,她因病去世,他許下來生
2025/06/27
57歲音樂才子「癱瘓近況」曝光!需家人喂飯拍背,由媽媽和姐姐輪流照顧
2025/06/27