說到 日系男女,大家腦海里浮現的或是步履輕盈的少男少女,或是一身筆挺制服的上班族,或是脾氣古怪但精神矍鑠的老頭老太。
根據世界衛生組織報告, 日本的成年人肥胖率(BMI大于30的比例)在高收入國家中排名最低,只有驚人的3.3%。而中國的成年人肥胖率是6.9%。
日本的肥胖率真的是顯著的低,不僅肥胖率低, 日本國民的平均體重在各個國家中也處于較低水平。日本人的BMI均值為22.6,處于排行榜的倒數,和老撾、緬甸、贊比亞等國家的數值相同。而比日本人「更瘦」的就只剩有經濟困難和食物短缺問題的國家了。
而和這個印象相反的是,日本也是甜品愛好者的天堂,各種蛋糕、布丁、巧克力在貨架上琳瑯滿目。
日本人嗜甜也是出了名的,傳統的和果子幾乎都是豆沙餡裹砂糖,任何發源于歐洲的面包,到了日本也會被改良成軟乎乎的,加入大量黃油和砂糖。
圖:Shutterstock
除了和果子,麻薯、大福、銅鑼燒等等都是日本的經典甜點。
那日本人到底有什麼秘密全民保持苗條的身材呢?
體重管理從孕婦開始
首先,日本人對于體重的管理從孕婦和胎兒就開始實施了。和中國傳統觀念中孕婦應當盡量補充營養不同,日本的醫生會倡導媽媽們進行嚴格的孕期體重管理,將胎兒控制在適當的體重,這樣更利于產婦的身體恢復和新生兒的健康成長。
根據厚生勞動省的數據,1975年,單胞胎新生兒平均體重為3.
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