說到日系男女，大家腦海里浮現的或是步履輕盈的少男少女，或是一身筆挺制服的上班族，或是脾氣古怪但精神矍鑠的老頭老太。總之一定是一副單薄的身軀，基本不會將日本人與一個肥胖臃腫的形象聯系起來。

根據世界衛生組織報告，日本的成年人肥胖率（BMI大于30的比例）在高收入國家中排名最低，只有驚人的3.3%。而中國的成年人肥胖率是6.9%。

日本的肥胖率真的是顯著的低，不僅肥胖率低，日本國民的平均體重在各個國家中也處于較低水平

。日本人的BMI均值為22.6，處于排行榜的倒數，和老撾、緬甸、贊比亞等國家的數值相同。而比日本人「更瘦」的就只剩有經濟困難和食物短缺問題的國家了。

而和這個印象相反的是，日本也是甜品愛好者的天堂，各種蛋糕、布丁、巧克力在貨架上琳瑯滿目。

日本人嗜甜也是出了名的，傳統的和果子幾乎都是豆沙餡裹砂糖，任何發源于歐洲的面包，到了日本也會被改良成軟乎乎的，加入大量黃油和砂糖。

圖：Shutterstock

除了和果子，麻薯、大福、銅鑼燒等等都是日本的經典甜點。

那日本人到底有什麼秘密全民保持苗條的身材呢？

體重管理從孕婦開始

首先，日本人對于體重的管理從孕婦和胎兒就開始實施了。和中國傳統觀念中孕婦應當盡量補充營養不同，日本的醫生會倡導媽媽們進行嚴格的孕期體重管理，將胎兒控制在適當的體重，這樣更利于產婦的身體恢復和新生兒的健康成長。

根據厚生勞動省的數據，1975年，單胞胎新生兒平均體重為3.2千克，而到了2000年，這個數據為3.05千克。隨著健康意識的增強，新生兒出生時的體重逐年降低。

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