大家好，又到了分享日常實用小知識的時候了。今天為大家帶來的是 這5種食物沒有「保質期」，即使存放很久也能吃，別傻傻丟掉了。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對食物安全問題的關注度也越來越高。

由于保質期問題，許多人在食物存放一段時間后，往往選擇把食物扔掉，以避免任何可能的食品安全問題。事實上，有些食物并沒有明確的保質期，即使它們存放了很長時間，也并不會產生食品安全問題。以下為大家介紹這5種食物，即使長時間存放也能夠食用，讓我們一起來了解一下。

一、大米

大米是我們日常飲食中必不可少的食物之一，而事實上，大米是一種相對比較耐放的食物。由于大米中的營養成分比較少，加之大米中所含的水分極少，使其在室溫下可以放置較長時間，一般而言，它可以存放四到五天。當大米存放時間較長時，可能會出現一些小蟲子，但理論上并不會對人體健康產生影響。如果擔心變質，可以選擇在煮熟后冷藏或者冷凍保存。

二、醋

醋不僅在烹飪中扮演重要角色，而且在保健和清潔方面也有重要用途。

醋的酸度高，可以抑制細菌的生長，從而使其具有一定的抗菌作用。同時，醋的酸味也使其成為一種耐放的食物，能夠在常溫下保存很長時間。一般而言，醋可以無限期保存，并且可以用來制作腌制食物、調味品和清潔劑等。

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