身邊很多朋友平時都是吃大魚大肉，而且吃的很油膩，等到小肚子起來后，才后悔莫及，而很多朋友都會選擇一些減脂的產品食用，其實這樣對于我們的身體很不友好。
今天推薦給大家8種蔬菜，在所有食物中，蔬菜是最健康的綠色食物，同時熱量也是相對較低的，營養又利于瘦身。一起來看看吧。
冬瓜含有豐富的維生素、蛋白質等營養成分，營養價值相當高！每100克的冬瓜所含熱量僅有10大卡，且不含脂肪。冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，冬瓜中含有的總氨酸和胡蘿素，有護腎、利尿、利便等功效。常吃冬瓜還可起到美容養顏、清熱解暑的作用。
推薦食譜：冬瓜薏米排骨湯
冬瓜是清熱消暑的好食材，零脂肪低熱量，堪稱吃不胖的美食，平時我們常常拿來煲湯或者清炒、紅燒，都很不錯。
最近全國各地天天40度高溫，感覺又悶又熱很不舒服。冬瓜利水消腫，薏米祛濕氣，真的要多喝這個冬瓜薏米豬骨湯消消暑氣。
食材：豬骨一斤、冬瓜兩斤、薏米一小把、茨實一小把、炒扁豆一小把、生姜三片
做法：
1、豬骨冷水下鍋，加少許酒焯水洗凈備用。
2、冬瓜切大塊，干貨洗凈備用
3、將豬骨，姜片，干貨加入鍋中，加入2升清水，大火燒開后小火煮一小時。
4、加入切塊的冬瓜，水開后再煮一小時，放鹽調味即可。
5、冬瓜一定要記得切大塊。不介意的話冬瓜可以不去皮不去瓤不去籽，消暑效果更好。能買到新鮮水鴨和荷葉的話，冬瓜煲水鴨味道更好。
芹菜富含鉀和鈣，向來就有著「負卡路里」的食物美稱，本身熱量極低，是減肥最好的食材之一，口感爽脆。女性如果容易水腫，也可以將芹菜煮成湯汁飲用，能利尿消腫。芹菜具有特殊香氣，壓力大或心情煩躁時食用芹菜可以鎮靜安神。芹菜含鐵量也較高，食之可幫助缺鐵性貧血患者改善貧血的情況。另外，芹菜的鈉含量比較高，烹調的時候，別放太多鹽和醬油。
推薦食譜：金鉤芹菜
夏天還得是小涼菜啊，拌個芹菜真爽口，做法簡單，清爽可口，是絕好的下酒菜。
食材：芹菜200克、金鉤海米20克、香油/蔥姜/黃酒/食鹽/生抽/醋/蒜末
做法：
1、金鉤海米用熱水泡開，鍋中起油放入蔥姜蒜末，下海米炒香，加入黃酒去腥。
2、芹菜洗凈，拍一下更容易入味，切段，放入沸水中眾燙熟，撈出瀝干水分。（水中加兩滴油可保證菜更翠綠）
3、芹菜段放入碗中，加入鹽，生抽，醋，香油，蒜末均勻，把炒好的的金鉤海米放上去即可。
4、金海米用溫水清洗干凈，放入熱水中泡1個小時以上直至回軟的狀態。泡好的金鉤海米不管是做菜還是做湯都非常的鮮
海帶有「海上之蔬」的美稱。首先海帶補碘不用多說，其次它不但熱量低，而且含鈣多，低膽固醇、低鹽，對于減肥人士來說是個非常不錯的選擇，對女生來說還可以減少乳腺增生的發生，幫助調節內分泌，同時還有預防貧血的作用。
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