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被稱為「通便王」的5種菜,建議:每天換著吃,潤腸排毒身體好
2024/01/14

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導語:被稱為「通便王」的5種菜,建議:每天換著吃,潤腸排毒身體好

冬天是個難捱的季節,不僅寒冷還干燥,容易讓人出現各種不適,其中便秘是令人頭疼的問題。該怎麼辦呢?光知道喝水可不行,還要懂得調整飲食。

被稱為「通便王」的5種菜,建議:每天換著吃,潤腸排毒身體好!快來看看吧,感興趣的話照著做。

一、芹菜——芹菜胡蘿卜拌花生米

做法:

花生米提前浸泡兩個小時,再放進鍋內,加入八角、香葉、干辣椒段、花椒粒,并倒入清水,大火煮開。

然后加鹽調味,轉小火熬煮二十分鐘。煮好后浸泡一段時間,入味才好吃。

芹菜去掉根部和葉子,清洗干凈,切成小丁。胡蘿卜去皮洗凈,切成小丁。

鍋內加水,大火煮開,放入少許油,再倒入芹菜丁、胡蘿卜丁,煮到斷生撈出。

接著過一遍涼水,瀝干水分,再和花生米放在一個碗中。

最后加鹽、雞精、香油攪拌均勻,就可以裝盤食用了。清爽可口,越吃越香。

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二、菠菜——菠菜炒雞蛋

做法:

菠菜清洗干凈,開水入鍋,煮半分鐘后撈出,瀝干水分。雞蛋打進碗中,加鹽攪散。蒜拍碎,剁成碎末狀。

鍋內加油,燒熱后倒入蛋液,炒成小塊盛出。

留底油放入蒜末爆香,再倒入菠菜翻炒均勻。最后倒入雞蛋翻炒均勻,再加少許鹽調味,就可以出鍋了,制作簡單,好吃不膩。

三、蓮藕——糖醋藕丁

做法:

蓮藕去皮洗凈,切成小丁,清洗兩遍,去掉淀粉。

鍋內加水,煮開后放入一勺白醋,再倒入藕丁,煮兩分鐘。煮好后撈出,過一遍涼水,瀝干水分。加白醋焯水,藕丁不會發黑。

另起鍋加油,燒熱后放入藕丁翻炒,再加入白糖翻炒,炒化開。

最后加入生抽、醋翻炒,就可以出鍋了,酸甜開胃,非常好吃。

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四、韭菜——韭菜炒豆芽

做法:

韭菜摘凈洗凈,瀝干水分,再切成小段。黃豆芽去掉豆殼,沖洗干凈,瀝干水分。火腿腸切成小條,可以用胡蘿卜,還可以用肉絲,可以自行調整。

鍋內加油,燒熱后倒入豆芽翻炒,炒到豆芽斷生,再加入生抽、米醋、鹽翻炒。

最后放入火腿腸翻炒,再加入韭菜段翻炒,炒到微微打蔫關火。

五、白蘿卜——紅燒白蘿卜

做法:

白蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊。蒜拍碎,剁成蒜末。香蔥洗凈,切成蔥花。

鍋內加水,大火煮開,再放入白蘿卜塊,煮三分鐘撈出,瀝干水分。

另起鍋加油,燒熱后放入蔥蒜爆香,再倒入白蘿卜塊翻炒。

接著加入生抽、蠔油、老抽、白糖翻炒上色,再加入適量清水,蓋上蓋子燜煮,至白蘿卜塊變軟。

最后看湯汁情況,若太多了,轉大火翻炒收汁,這樣紅燒白蘿卜就做好了,非常好吃。如果你經常用白蘿卜燉湯,不妨試試這種做法,別有一番滋味。

以上五種菜記得吃,潤腸排毒身體好,趕緊行動起來吧。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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