11月8日立冬,記得「吃2樣,喝3樣,記3樣」!為來年打好基礎
2023/11/06

立冬,是二十四節氣之一,也是冬季的第一個節氣。立冬意味著冬季的開始,寒氣開始逼人,氣溫逐漸下降。在這個季節里,我們需要注意飲食和養生,為來年打好基礎。今天,我們就來聊聊立冬時節應該「吃2樣,喝3樣,記3樣」,幫助大家度過一個健康、溫暖的冬天。


【吃2樣】


一、蘿卜干



食材準備:蘿卜、食鹽、清水、辣椒面、味精、白糖、生抽


制作步驟:

1.將蘿卜洗凈并切成長條放進碗里,加入適量的食鹽攪拌均勻靜放6個小時左右,殺出蘿卜里的水分。

2.將殺出水分的蘿卜用清水沖洗兩遍,再用紗布攥干水分。

3.選擇一個通風地方,采光比較好的,快速曬干水分。

4.期間需要攪拌幾次,讓每個蘿卜條都能充分晾干水分。

5.最后,再放入適量食鹽、辣椒面、味精、白糖、生抽攪拌均勻即可。


二、孜然羊肉串



食材準備:羊肉、雞蛋、玉米油、醬油、鹽、白糖、十三香粉、白胡椒粉、黑芝麻、孜然、辣椒粉、蔥末、香菜末


制作步驟:

1.將羊肉洗凈并切成小方塊,并將所有的配料放入羊肉碗中。

2.攪拌均勻后蓋上保鮮膜再放進冰箱里冷藏3小時左右。

3.用牙簽串起所有羊肉塊,盡量不要串太密集。

4.將食物放到220度預熱好的烤箱,中層上下火,開20分鐘即可。


【喝3樣】


一、山藥排骨湯



食材準備:排骨、山藥、鹽、生姜


制作步驟:

1.將排骨用水沖洗干凈,再放進鍋中煮沸,去掉血水,再用清水沖洗干凈。

2.山藥去皮切成塊,泡在水中,以免氧化變黑。

3.把排骨和山藥一起放進砂鍋中,加入足量的清水,水量不要太多,以免湯太淡。

4.開大火煮沸后,轉小火慢燉,燉煮約1-2小時,將排骨和山藥都熟爛。

5.最后,往鍋里面加入適量食鹽調味攪拌均勻即可。


二、冬瓜排骨湯



食材準備:排骨、冬瓜、蔥、姜、鹽、料酒


制作步驟:

1.將排骨用清水浸泡30分鐘,去除血水。

2.鍋中加入適量清水,放入排骨、姜片、料酒,大火燒開后轉中火煮30分鐘。

3.將冬瓜去皮去籽并切成小塊,再加入排骨湯中,繼續煮20分鐘。

4.最后,加入適量鹽調味,撒上蔥花即可。


三、紅薯甜湯



食材準備:紅薯、紅棗、姜、紅糖、枸杞、清水


制作步驟:

1.將紅薯去皮并切滾刀塊,紅棗洗凈并切片,姜切片。

2.將紅薯塊、姜片和紅棗片放入砂鍋中,加入適量的清水。

3.開大火煮沸后,轉小火煮15分鐘。

4.加入適量紅糖繼續煮5分鐘后再加入適量枸杞煮3分鐘即可。


【記3樣】


一、保濕度


文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

蔡依林是有多瘦!定妝「金屬戰袍」她穿超合身...一換攝影師拿秒變「兒童玩具」,網笑瘋:這對比太殘忍
2025/07/04
馬筱梅承認不讓孩子去范瑋琪家玩,透露S媽小S從未來看過玥兒姐弟
2025/07/04
香港頂級富豪「失蹤35年」,妻子花幾十億找大師尋人,大師一語驚人!
2025/07/04
吳尊夫妻「婚前VS婚后」差很大!男神保鮮成功, 她卻變化藏不住…網嘆:婚姻到底帶給女人什麼
2025/07/03
​​馬筱梅探視新規!禁大S兒女赴黑人范范家玩,S家族見娃需其點頭
2025/07/03
巨星罕見合體!周星馳、周杰倫香港K11頂樓喝茶…腳下「1物」成焦點:見面目的就為它!
2025/07/03
當年劉德華將「同名板鴨店」告上法庭,70歲老闆怒斥:我出生就叫劉德華,憑什麼讓我改名字!
2025/07/03
78歲「路都走不穩」還開演唱會撈金!全網惡評如潮,她卻揚言「回饋粉絲」
2025/07/02
熒幕女神私下長這樣!巴黎直擊伊能靜夫婦「真實體態」,秦昊1舉動全網讚:嫁對人太重要
2025/07/02
60歲照樣辣翻全場!她捷運「超敢穿」遭酸暴露缺點,細看發現「1貓膩」:我們都被騙慘了
2025/07/01
「女兒像爸」是騙人的!看到吳君如「爸媽舊照」發現真相:小孩專挑不優的長!
2025/07/01
昆凌「神基因」來源曝光!奶奶年輕舊照美炸,網驚:根本凍齡版昆凌
2025/07/01
76歲徐小鳳罕露面!穿花色上衣「精神抖擻」,至今單身沒有孩子
2025/07/01
憑一首「上海灘」走紅,48歲不幸患癌,被稱為「一代歌后」的她現在過得如何
2025/07/01
成全國女首富!她坐擁榮華富貴「卻因孩子操碎心」,兒子入獄、長女嫁保全「小女兒是一生的痛」
2025/07/01
林鳳嬌弟婚禮「姐夫成龍缺席」挨酸看不起!他「1句話反駁」封住酸民嘴
2025/06/30
知名主持人駕車外出,「突發意外」猝逝!5天前母親才去世,死因曝光
2025/06/30
48歲香港女星素顏出游!18歲兒「撞臉老公年輕時」,一家四口罕見幸福同框
2025/06/30
偶遇馬景濤景區發水!「肘關節鼓包+手指異常」...網驚:63歲咆哮哥怎麼了
2025/06/29
小S痛失大S后首度公開亮相!邀眾星「參觀愛女畫展」,重新展露笑顏
2025/06/29