說到小米粥，我想大家都并不陌生，小米粥是我們喝的一種營養非常高的食材，在我們這邊，一般女人在家坐月子的時候都會熬小米粥來滋補身子，熬好的小米粥香甜濃稠，熬出來的米油更是養人，所以小米粥一直是大家都比較愛喝的美食。但是有人說自己在家熬出來的小米粥不好喝，其實那是你用的熬粥方法不對，今天我就來跟大家分享熬小米粥的做法，熬小米粥時，不要直接熬，多加2種食材，小米粥香甜細膩黏稠好喝。

小米粥

熬煮小米粥的方法是很多的，方法不同，熬出來的小米粥口感和味道也是不同的，有的人說熬出來的小米粥不黏稠，還有的人說熬小米粥容易沸鍋，刷鍋的時候會很難處理。今天小編就來為大家解決這幾個問題，熬小米粥時，這兩種食材缺一不可，小米粥香甜濃稠，營養好喝不沸鍋，下面是熬煮小米粥的詳細制作方法，喜歡和小米粥的可以進來學一下。

【食材】：小米，水，紅棗，枸杞，南瓜等

【具體做法】

第一步：在鍋中倒入適量的清水蓋上蓋子開大火將水煮開，然后再準備一碗小米放在盆中倒入適量的清水將小米淘洗干凈，水開之后將小米倒進去，然后再往鍋里加入幾滴食用油，（熬小米粥的時候加點食用油熬出來的小米粥不容易溢出來）蓋上蓋子轉小火熬煮半個小時。

小米粥

第二步：準備一塊南瓜清洗干凈之后切掉南瓜皮，然后用刀切成南瓜片裝在盤中上鍋蒸熟，再清洗幾個紅棗和南瓜一起蒸熟，開大火蒸15分鐘，將蒸熟的南瓜取出來放在盆中用搟面杖搗成南瓜泥。

第三步：將小米粥熬煮30分鐘之后將倒好的南瓜泥加進來攪拌均勻，然后再將紅棗加進來攪拌均勻，蓋上蓋子開小火熬煮10分鐘。

第四步：10分鐘之后根據自己的口味加入適量的冰糖，蓋上蓋子再繼續熬煮5分鐘，時間到以后再加入一小把枸杞攪拌均勻之后就可以關火了，營養美味的小米南瓜粥就熬好了，口感香甜細膩，營養又好喝。

熬小米粥時，不要直接熬，多加2種食材，小米粥香甜細膩黏稠好喝，以上就是我帶給大家的小米粥的做法，熬小米粥的時候加點食用油可以使小米粥在煮的過程中不沸鍋，加點南瓜可以使煮出來的小米粥更濃稠好喝，所以這兩種食材是缺一不可的，大家也是這樣熬煮小米粥的嗎？愛喝小米粥的朋友可以照著這個方法做起來。

【熬小米粥】

1. 熬煮小米粥的時候在鍋中加點食用油，小米粥在煮的過程中不沸鍋。

2. 熬小米粥時，加點南瓜，不但可以使熬出來的小米粥香甜好喝，還可以使熬出來的小米粥更濃稠，口感也更好。

3. 熬煮小米粥的時候不要直接將小米倒進去，要等到水開之后再加入小米，這樣熬煮出來的小米不開花更好喝。