牛奶，是大多數人的早餐選擇，作為優質蛋白質的重要來源，每天喝一杯牛奶，能夠為身體提供最基礎的能量，增加免疫力，提高身體素質，對于老年人來講，還能降低血壓，減少心臟疾病和糖尿病的風險。

同時，牛奶還含有許多微量元素，如鈣、鎂、磷、鐵、鋅等，這些元素都在維持健康的骨骼、牙齒、血紅細胞、肌肉和神經系統方面起著重要作用。

然而，現在市面上充斥著各種各樣的牛奶品牌，看起來眼花繚亂，根本不知道該挑選哪一種，如果買不對，很可能買到以次充好的「假牛奶」。

所以接下來，我就給大家分享一下挑選牛奶的小竅門，現在知道還不晚，快來一起看看吧！

包裝上有這3個字，都是純牛奶

想要通過喝牛奶來獲得營養，首先要確保我們買的是純牛奶。純牛奶只是牛乳經過殺菌和加工的產品，不含添加劑和人工成分，喝起來更營養，也更放心。但如果是市面上那些加工過的奶制品，如各種乳飲品、酸奶等，就可能含有人工添加物，雖然對身體健康沒有危害，但終究不如純牛奶喝起來更讓人放心。

所以，大家在買牛奶的時候，一定要看包裝盒的配料表有沒有「生牛乳」這三個字，如果含有生牛乳，就表明牛奶是比較純的，也是更安全、健康和營養的。

而且，配量表越簡單越好，如果有一大堆成分的也盡量不要買，比如什麼營養早餐奶，配料表里的麥香粉，糖等物質，都屬于添加劑，它并不是純牛奶，沒有格外的營養。

牛奶怎麼選？

1、選擇低溫滅菌鮮奶

低溫滅菌鮮奶保留了原汁原味，滋味鮮美，且維生素成分幾乎沒有損失。與此相比，傳統的高溫滅菌技術耗時、操作難度較大，牛奶營養成分大量流失，成分和口感不如低溫滅菌鮮奶。

2、注意保質期

保質期較長的牛奶通常加了防腐劑和抗氧化劑，建議選擇保質期較短的，需要及時飲用或冷藏保存。

3、查看包裝外形

挑選時需要注意包裝完好無損、密封效果良好。打開瓶蓋時，若聽到氣味異味、瓶內腐壞或下沉或有異常沉淀，則表示牛奶已過期或變質。

4、品牌選擇

品牌信譽好、知名度高的廠家所生產出來的牛奶品質更好，值得選擇。

以上是選擇牛奶時的一些挑選方法，希望大家都可以根據自己的需求，選擇合適的牛奶產品。

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