豬肉清洗有人用熱水,有人用冷水!都錯了,教你一招,乾淨又衛生

黄朔 2022/10/16 檢舉 我要評論

很多人清洗豬肉時,都喜歡直接用清水清洗,其實這樣做是錯誤的。不僅不能將豬肉洗乾淨,還會越洗越髒。

正確的清洗方法,只需2步,而且適用于各種肉類。只需在水中添加1樣東西,不僅能洗淨肉類,還能保證其鮮美度,快來和我一起看看吧。

準備輔助材料

拿出一個乾淨的盆子,然後在裡面倒入適量的50度溫水,然後再添加兩勺食用鹽。水量越多,食用鹽的勺數也要隨之變多。

添加完以後,便成功製作好溫鹽水了,接下來就要投入使用。

浸泡清洗

先將豬肉放在溫鹽水中,浸泡一段時間,大約為15-20分鐘左右。直到將豬肉裡面的髒東西浸泡出來,無色透明的溫鹽水呈血色並有其他雜質,才能夠說明浸泡工作的成功。

浸泡完以後,將豬肉拿出,然後再用清水沖洗兩遍,這樣就可以結束工作了。

用這種方法浸泡的肉類,不僅十分乾淨,口感也更加鮮美!小夥伴們,快來試試吧,會有意想不到的效果喲!


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