我家附近有一個披薩店,雖然店面不是很多,但是生意特別好,尤其是到了週末,很多人都是排隊去吃的,更多的還是家長帶著孩子去吃的。披薩有各種口味的選擇,裡面添加的食材也不固定,就是價格有點貴,大一點的披薩價格要上百。其實自己在家也可以做,這樣成本就低多了,還能選擇自己喜歡的食材搭配。今天就分享6種吐司披薩做法,不僅可以當個早餐還可以饞的時候解解饞。
一.吐司小披薩
傻白甜式,麵包片上堆滿喜歡的餡料,放入烤箱中烤8分鐘即成,好吃新鮮營養,比訂外賣都快
【鳳梨蝦仁披薩】
材料:土司麵包2片,鳳梨4/1個,蝦仁12個,乳酪絲1小碗。
做法:
1.將蝦仁切成小段,鳳梨切成小丁。
2.一層鳳梨一層蝦仁,依次均勻的鋪在土司麵包片上。
3.最上面再鋪一層乳酪絲。
4.放入烤箱,190度,烤8分鐘即可。
小貼士:
不用放任何調味料,鳳梨就是調味料,從濃郁乳酪中沖出的清香四溢很迷人。
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二.麵包披薩
提前烤好的一個大麵包,八寸模的,對半刨開直接可做披薩餅底
餡料中,加點奶油乳酪,味道更獨特濃郁
【奶油乳酪蝦仁披薩】
材料:黑芝麻軟歐包半片,北極甜蝦150克,紅色彩椒60克,泡發的木耳60克。
調味料:奶油乳酪40克,千島醬40克,車達乳酪50克。
做法:1.事先烤好的一個5寸半的軟歐麵包,橫著切開成兩片,夠做兩次披薩用的。木耳泡發洗淨,半個彩椒洗淨,北極甜蝦提前拿出來化凍。
2.木耳和彩椒切成細碎小粒狀。
3.解凍後的北極甜蝦,剝出的蝦仁,切成細末狀,裡面黑色小點是蝦籽。
4.將切碎了的蝦仁加奶油乳酪和千島醬調拌均勻後,平鋪在麵包片上。
5.依次再鋪上木耳碎和彩椒丁。
6.最後再刨些車達乳酪絲在上面,蓋滿即可。
7.放入預熱好的烤箱中,200度,8分鐘,烤至乳酪全部融化即可。
小貼士:
麵包跟菜都是直接可以吃的,所以不要烤太長時間,200度8分鐘,乳酪融化麵包邊緣焦脆即可。
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三.雙味披薩
網紅披薩,一餅烤出兩個味兒的,兩種顏色,甜鹹皆有。
【雙味披薩】
披薩面餅,提前做好凍在冰箱裡的,隨取隨用。
鹹味配料:蝦仁50克,披薩醬2勺,青紅彩椒各半個,馬蘇里拉乳酪50克。
甜味配料:香蕉1根,蛋黃醬2勺,馬蘇里拉乳酪絲60克。
做法:
1.蝦煮熟剝去蝦殼,彩椒切丁,香蕉切片,待用。
2.解凍的餅皮,擀成圓形薄片,再將邊緣折起。
3.放入披薩盤,底部用叉子叉滿小洞,放160度的烤箱中烤10分鐘至定型。
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