大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。冬天是改善我們體質的好時機，這個時候的養生就是「藏」，不能出太多汗、不能熬夜、不能受寒，這些都是會損傷我們的陽氣，從而影響身體健康。如果想要有一個健康的體質，建議早睡早起、保證充足的睡眠、堅持鍛煉身體，鍛煉的時候不能大汗淋漓，微微出汗身子暖了即可。對于女性朋友來說，我們要做好保暖工作，比如說戴上帽子、穿上厚衣服、長襪子和泡腳等，防寒保暖很重要。除了以上這些之外，飲食也很關鍵，冬季忌食辛辣刺激生冷的食物，建議吃一些溫補的食物，補腎強腰增強體質。今天就推薦八道適合冬天吃的溫補菜，營養好吃不上火，暖心暖胃暖身子，老少皆宜，一起來看看吧。
準備食材：排骨，玉米，羊肚菌，姜片，蔥結。
做法步驟：
1、排骨剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗干凈備用。
2、羊肚菌清洗干凈即可，玉米洗凈后剁成小塊。
3、將排骨、羊肚菌、玉米都放入湯鍋中，加入足量的清水，放入姜片蓋上蓋子燉煮一個半小時。
4、燉煮好了之后，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋開吃。
準備食材：雞肉，板栗，山藥，姜片，蔥段，紅棗。
做法步驟：
1、雞肉清洗干凈剁成小塊，放入清水中浸泡二十分鐘，再清洗干凈控干水分。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小段。
板栗剝掉外殼，洗凈后備用。
3、起鍋燒油，油熱后放入蔥段和姜片炒香，再放入雞肉翻炒均勻炒干水分，接著放入板栗和山藥翻炒均勻。
4、倒入適量開水煮開后轉小火燉煮一個小時。時間到，再放入食鹽和去核紅棗，繼續煮五分鐘，煮好后撒上蔥花即可出鍋開吃。
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