八道滋補菜適合冬天,營養好吃不上火,暖心暖胃暖身子,老少皆宜
2023/11/20

大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。冬天是改善我們體質的好時機,這個時候的養生就是「藏」,不能出太多汗、不能熬夜、不能受寒,這些都是會損傷我們的陽氣,從而影響身體健康。如果想要有一個健康的體質,建議早睡早起、保證充足的睡眠、堅持鍛煉身體,鍛煉的時候不能大汗淋漓,微微出汗身子暖了即可。對于女性朋友來說,我們要做好保暖工作,比如說戴上帽子、穿上厚衣服、長襪子和泡腳等,防寒保暖很重要。除了以上這些之外,飲食也很關鍵,冬季忌食辛辣刺激生冷的食物,建議吃一些溫補的食物,補腎強腰增強體質。今天就推薦八道適合冬天吃的溫補菜,營養好吃不上火,暖心暖胃暖身子,老少皆宜,一起來看看吧。


一、羊肚菌玉米排骨湯

準備食材:排骨,玉米,羊肚菌,姜片,蔥結。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開后撇掉浮沫,再將排骨撈起來清洗干凈備用。

2、羊肚菌清洗干凈即可,玉米洗凈后剁成小塊。

3、將排骨、羊肚菌、玉米都放入湯鍋中,加入足量的清水,放入姜片蓋上蓋子燉煮一個半小時。

4、燉煮好了之后,加入食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋開吃。


二、板栗山藥燉雞湯

準備食材:雞肉,板栗,山藥,姜片,蔥段,紅棗。

做法步驟:

1、雞肉清洗干凈剁成小塊,放入清水中浸泡二十分鐘,再清洗干凈控干水分。

2、山藥削掉外皮,清洗干凈后切成小段。板栗剝掉外殼,洗凈后備用。

3、起鍋燒油,油熱后放入蔥段和姜片炒香,再放入雞肉翻炒均勻炒干水分,接著放入板栗和山藥翻炒均勻。

4、倒入適量開水煮開后轉小火燉煮一個小時。時間到,再放入食鹽和去核紅棗,繼續煮五分鐘,煮好后撒上蔥花即可出鍋開吃。


三、羊肚菌山藥燉雞湯

準備食材:雞肉,羊肚菌,山藥,紅棗,蓮子,芡實,姜片。

做法步驟:

1、雞肉清洗干凈剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再將雞肉撈起來清洗干凈。

2、羊肚菌清洗干凈,再放入清水浸泡半個小時泡發。山藥削掉外皮,清洗干凈后斜切成小段。其他湯料清洗干凈備用。

3、將雞肉、羊肚菌、芡實、蓮子、去核紅棗和山藥都放入湯鍋中,加入足量的清水,大火煮開后轉小火煮一個小時。

4、燉煮好了之后,加入食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,撒上枸杞子即可出鍋開吃。


四、蓮藕板栗豬骨湯

準備食材:蓮藕,板栗,豬骨,胡蘿卜,紅棗,姜片,蔥段。

做法步驟:

1、豬骨清洗干凈,冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥段去腥,煮開后撇掉浮沫,再將豬骨撈起來控干水分。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

汪小菲下意識舉動,暴露「真實人品」,終于明白大S和馬筱梅誰在說謊
2025/07/09
退出演藝圈!男星「轉行當保全」每天上崗12小時,路邊掃菸頭皮鞋裂開補好再穿,最新近況曝光了
2025/07/08
5個月就認「新媽」?汪希玥挽馬筱梅逛街親昵,大S的愛終究成笑話
2025/07/08
離婚才4個月,陳曉再次讓全網「刮目相看」!網友:42歲陳妍希后悔了吧
2025/07/07
曾不懂「賭王之子」何猷君​​為何獨寵她!見奚夢瑤真人那秒...網友:我悟了
2025/07/07
偶遇林志玲一家三口出游!老公「負責抱娃」好體貼,網讚:嫁對人嫩回30歲​
2025/07/07
連生4子養不起!40歲男星再爆欠租兩個月,妻揭「最新慘況」
2025/07/07
恩愛了23年,73歲的梁錦松開始衰老滄桑,47歲的她卻絢爛如花!
2025/07/06
汪小菲「兩任妻慶生」對比!看完大S籌備再看筱梅全網沉默,「桌上這1處」誰更用心一目了然
2025/07/04
一路走好!92歲香港資深演員不幸離世,曾是港劇「御用爺爺」
2025/07/04
蔡依林是有多瘦!定妝「金屬戰袍」她穿超合身...一換攝影師拿秒變「兒童玩具」,網笑瘋:這對比太殘忍
2025/07/04
馬筱梅承認不讓孩子去范瑋琪家玩,透露S媽小S從未來看過玥兒姐弟
2025/07/04
香港頂級富豪「失蹤35年」,妻子花幾十億找大師尋人,大師一語驚人!
2025/07/04
吳尊夫妻「婚前VS婚后」差很大!男神保鮮成功, 她卻變化藏不住…網嘆:婚姻到底帶給女人什麼
2025/07/03
​​馬筱梅探視新規!禁大S兒女赴黑人范范家玩,S家族見娃需其點頭
2025/07/03
巨星罕見合體!周星馳、周杰倫香港K11頂樓喝茶…腳下「1物」成焦點:見面目的就為它!
2025/07/03
當年劉德華將「同名板鴨店」告上法庭,70歲老闆怒斥:我出生就叫劉德華,憑什麼讓我改名字!
2025/07/03
78歲「路都走不穩」還開演唱會撈金!全網惡評如潮,她卻揚言「回饋粉絲」
2025/07/02
熒幕女神私下長這樣!巴黎直擊伊能靜夫婦「真實體態」,秦昊1舉動全網讚:嫁對人太重要
2025/07/02
60歲照樣辣翻全場!她捷運「超敢穿」遭酸暴露缺點,細看發現「1貓膩」:我們都被騙慘了
2025/07/01