大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。進入深秋,氣溫開始變得越來越低,晝夜溫差大,秋燥也變得越來越明顯了,容易使我們有喉嚨不適、老想喝水、咳嗽等癥狀,都是秋燥損傷脾肺,建議要及時潤肺補脾防燥熱。秋季喉嚨干癢,建議多喝這八道潤燥湯,清熱潤肺健脾養胃,緩解秋燥的同時,還可以滋補營養,嗓子舒服了,體質也提高了,增強免疫少生病,一起健康度過秋冬季節。
準備食材:海底椰,無花果,蜜棗,雪梨。
做法步驟:
1、海底椰和無花果清洗干凈控干水分。雪梨撒上食鹽搓洗干凈表面,洗凈后切成小塊,去掉果核。
2、將雪梨、海底椰、無花果和蜜棗都放入湯鍋中,加入足量的清水,隔水燉煮一個小時。煮好即可出鍋開吃。
準備食材:白蘿卜,排骨,紅棗,姜片,蔥結。
做法步驟:
1、排骨剁成小段,清洗干凈后冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開后撇掉上邊的浮沫,再將排骨撈起來控干水分。白蘿卜削掉外皮,洗凈后切成小塊。
2、將排骨、白蘿卜、去核紅棗、姜片和蔥結都放入湯鍋中,加入足量的清水,先開大火煮開再轉小火煮1.5個小時。
3、燉煮好了之后,加入適量的食鹽調味,攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:蓮藕,雪梨,排骨,紅棗,姜片,蔥結。
做法步驟:
1、蓮藕削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。雪梨不用削皮,用食鹽搓洗表面,洗凈后切成小塊。紅棗清洗干凈后去掉果核。
2、排骨清洗干凈,剁成小塊后冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥結去腥,煮開后撇掉浮沫,再將排骨撈起來清洗干凈。
3、將排骨、蓮藕、姜片放入鍋中,放入足量的清水,先燉煮一個小時。接著再放入雪梨和紅棗,繼續燉煮半個小時。
4、時間到,蓮藕雪梨排骨湯燉煮好了之后,加入適量的食鹽調味,攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:沙參、玉竹、蓮子,無花果,百合,瘦肉。
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈切成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再撈起來控干水分。其他湯料清洗干凈備用。
2、將瘦肉和其他湯料都放入湯鍋中,加入足量的清水后蓋上蓋子,隔水燉煮兩個小時。在最后十分鐘的時候,加入食鹽調味,煮好即可出鍋開吃。
準備食材:蘋果,雪梨,瘦肉,玉竹,蓮子,無花果,紅棗。
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈切成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再撈起來控干水分。雪梨和蘋果削掉外皮,洗凈后切成小塊。
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