殺年豬，恐怕就是過年的重頭戲了。

在農村，殺年豬，吃殺豬飯就是過年的預熱。

以前即使再困難的人家，一年都得養上一、兩頭豬，等到冬臘月的時候，就開始殺年豬，邀請親朋好友鄰居來吃上一頓年豬飯，聚一聚，敘敘舊，拉拉家常。

小月和阿丁自己沒有養豬，早早地就到村里的一個大叔家的豬欄里挑選了一頭豬！

殺年豬的日子到了！

可是當阿丁打開圍欄，豬卻跑開了！

阿丁急匆匆地跑回來拿繩子，又慌里慌張地跑出去找豬！

還不忘交代了小月，讓去叫養豬的那個賣他們豬的叔叔一起過來吃飯。

這個叔叔，自己辛苦養了一年的豬，飼料糧食喂養的豬，盼了一年，盼著兒子一家過年回來吃的。

可是老人滿懷期待地把電話打過去，兒子卻不稀罕地說，超市都能買到肉，不回去。

大叔隨即一臉失落，淚水禁不住地從眼角流了出來。

阿丁不忍看到老人一個人冷冷清清的過年，就跟小月說好，等殺年豬的時候叫上他一起熱鬧熱鬧。

這不，自己出門找豬，讓小月去叫大叔了。

或許是豬預知到了自己大限已至，從而以逃跑來對抗自己待宰的命運？

這頭豬從圍欄里出來，一直跑到山上。

阿丁和爸爸一起又追到山上找豬。

終于在一片低矮的灌木叢里看到了豬，

阿丁小心翼翼地一個箭步追上去，不料豬又躥出去了。

只好又去追，這回看到了豬，阿丁又猛地地撲上去，把豬摁倒在地。

爸爸按住豬的后腿，讓它不能動彈。

阿丁和爸爸用繩子分別綁住豬的雙手雙腳，將這只足足有200斤的豬抬回了家。

爸爸已經累得滿頭大汗，氣喘吁吁。

將這頭大肥豬放在地上的時候，爸爸幾乎癱坐在地上。

以前爸爸殺完自己家的豬，再去幫別人殺豬，都不知道累的！

父母在不知不覺中已經老了，不可避免地老了，到了需要孩子的時候了！

阿丁媽媽已經在家架好鍋台，將爐火里的柴燒得噼里啪啦，一大鍋水熱氣沸騰…

這撲面而來的年味呀，

是期盼，是喜悅，是歡聚…

記得小時候殺年豬就是這樣，三五個年輕力壯的男人們忙著抓豬，抬豬。

女人們就在家搭建好鍋台，將爐火燒得紅通通的，

愛看熱鬧的小孩興致勃勃地徹頭徹尾地湊上去看一整天。

這一天忙壞了女人，累壞了男人，樂壞了小孩。

歲月，已將殺年豬錘煉為一種淳樸的民俗，深深地鐫刻在發黃的日歷之中，

而隨著長大，走出鄉村，去城市里讀書，殺年豬就成了罕見的場景，進而成了我們記憶中追尋的年味，甚至成了一種鄉愁。

幾百斤的大肥豬，得需要好幾個人才能把它「放翻」。

大家有抓腳的，有拽耳朵的，有捏尾巴的，齊心協力地一番操作，才把它制服。

先是要在脖子處放豬血，然后是在滾燙的開水中褪毛，處理干凈后，剖開，把豬倒掛在梯子上。

文章未完，點擊下一頁繼續