大家好，這里是邱哥說美食，谷雨過后，春天的腳步漸行漸遠，夏天逐步在接近，氣溫升高，太陽也越來曬了。這個時候，除了需要注意防曬，多補充水分之外，瓜果蔬菜也需要多吃，順應時節，健康入夏。除此之外，愛美的朋友，也在努力的瘦下來，只為夏天穿上美美的衣服，讓自己美麗的身影可以遍布大街小巷，成為整條街最靚麗的風景線。因此，今天邱哥給大家帶來八道適合減脂的朋友的減脂湯，道道飽腹減脂不油膩，低卡低脂高蛋白，老少都適合吃。喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、蝦滑雞蛋紫菜湯

食材準備：大蝦、胡蘿卜、土雞蛋、紫菜、蔥花。

做法流程：

1.大蝦開后背去除蝦線，然后取出蝦仁清洗干凈，再剁成蝦滑，放入碗中備用，接著把胡蘿卜去皮，切成胡蘿卜末，一起放入，然后和蝦滑一起抓拌均勻備用。

2.取碗打入三個土雞蛋，然后用筷子攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以后，倒入調好的雞蛋液油煎，煎至雞蛋液成型后，盛出切成雞蛋絲備用。

3.起鍋燒水，水燒開以后，轉為小火，然后把蝦滑揉成蝦滑團放入，燜煮三分鐘煮熟。

4.接著轉為中火，放入紫菜和雞蛋一起煮熟，然后加入適量的食鹽調味，然后撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。

二、羅宋湯

食材準備：牛肉、番茄、洋蔥、芹菜、白菜、土豆、胡蘿卜、胡椒粉。

做法流程：

1.牛肉清洗干凈，然后切成小丁備用，接著切好洋蔥丁、芹菜丁、番茄丁、土豆丁和胡蘿卜丁，再清洗干凈白菜，切成小塊備用。

2.熱鍋燒油，油熱以后，放入洋蔥和芹菜爆炒煸香，然后倒入牛肉一起翻炒均勻，炒至牛肉變色后，再放入番茄一起翻炒均勻，炒出番茄汁。

3.接著加入適量的番茄醬提鮮，繼續翻炒均勻，然后倒入適量的溫水，放入胡蘿卜丁和土豆丁燜煮20分鐘。

4.最后再放入白菜燙兩分鐘煮熟，然后加入適量的食鹽和胡椒粉調味，即可出鍋開吃。

三、絲瓜花甲湯

食材準備：花甲、絲瓜、姜絲、蔥段、姜片。

做法流程：

1.花甲提前加入食用油和食鹽水浸泡一個小時，吐出泥沙，然后清洗干凈，接著冷水下鍋焯煮，加入料酒姜片去腥，煮至開口后，撈出清洗干凈備用。

2.絲瓜去皮，清洗干凈，然后切成小塊，接著熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲，再倒入絲瓜一起翻炒均勻。

3.炒軟以后，倒入適量的清水，大火煮開，接著放入花甲一起燜煮兩分鐘，再加入適量的食鹽和胡椒粉調味提鮮，然后撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。

四、絲瓜口蘑牛肉湯

食材準備：絲瓜、口蘑、牛肉、胡椒粉。

做法流程：

1.絲瓜去皮，然后和口蘑一起清洗干凈，接著分別切成小塊備用，再熱鍋燒油，油熱以后，放入口蘑煸炒油煎。

2.煎出口蘑的汁水后，倒入適量的開水，放入絲瓜一起燉煮三分鐘，然后把牛肉清洗干凈，再切成薄片放入湯汁中滑熟。

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