最近這段時間甲流「來勢洶洶」，孩子們是甲流的主要攻擊目標。甲流雖然不是特別嚴重的病，但它卻有和新冠一樣的癥狀就是容易傳染。都會出現高燒咳嗽，以及渾身酸痛，等這些常見的病癥。尤其是在春冬交替的這個季節，天氣忽冷忽熱，最容易發燒啦。所以老一輩人說的「春捂秋凍」一定要遵循哦。
其實不僅是甲流，春季也是常見傳染病高發的時期，像諾如病毒，普通流感，水痘，手足口病等等，對抗病毒，提高孩子免疫力是關鍵。建議多給孩子吃6種食物，提高孩子免疫力，防流感。
推薦食譜：老北京小吊梨湯
來碗熱乎乎的小吊梨湯，潤肺除燥、清咽利喉。
食材：雪梨、銀耳、枸杞、紅棗、桂圓、百合、蘆根、話梅、陳皮、老冰糖、純凈水。
做法：
1、雪梨用鹽搓皮洗凈，去皮去核后切成塊狀，梨皮保留一起燉。它可是梨湯濃稠上色、湯汁更加清潤的關鍵。
2、除了冰糖、枸杞，其余食材放入燉壺中，加純凈水燉煮半小時左右。銀耳增加了梨湯的濃醇，但整體還是液體，喝起來也更清爽入口。加入少許鹽與話梅的咸味相得益彰，更提升了梨湯的鮮甜。
3、撈出梨皮，出鍋前加入冰糖和枸杞，一份鮮甜醇厚的正宗小吊梨湯就做好了。
推薦食譜：蘋果胡蘿卜排骨湯
春季干燥缺水，建議平時多煲這個蘋果胡蘿卜排骨湯，湯喝起來超鮮甜！完全不油膩，全家都喜歡喝！
食材：蘋果一個、胡蘿卜一根、排骨一斤、紅棗7個、枸杞適量、姜
做法：
1、蘋果、胡蘿卜洗凈切塊，紅棗去核；
2、排骨加姜片、料酒冷水下鍋焯水洗凈（新鮮的排骨可以不焯水，洗洗直接下鍋煲）；
3、把排骨、胡蘿卜、姜片放鍋里，倒適量的清水煲40分鐘；
4、撇去浮沫，倒入蘋果和紅棗繼續煲20分鐘，撒上枸杞和鹽即可。也可以不用放鹽，湯超鮮甜。
推薦食譜：番茄豆腐木耳花菜
食材：番茄1-2個、白花菜大半個、老豆腐1大塊、黑木耳適量、蔥、老酒、鹽、糖、油、大蒜
做法
1、黑木耳溫水泡發，花菜洗凈切小一點，番茄洗凈切小塊，豆腐切塊
2、大蒜提前5分鐘拍扁（利于大蒜素散發），熱鍋倒油，大蒜爆香，倒入切塊的番茄，翻炒5-6下，加1/2茶匙鹽，1勺老酒，糖一茶匙（約5克），繼續炒出較多的番茄汁
3、加入花菜和黑木耳翻炒，把番茄汁和花菜混合炒勻，再加1/2茶匙
4、把切塊的老豆腐放在湯汁多一點的位置，加熱水滿過花菜的一半，燜鍋，改中火，等湯汁變少，花菜變軟即可起鍋，可加點味精（也可不加），加蔥，提香又增色
5、大家也可以先把豆腐切塊，放油里煎至表面金黃，煎的時候撒點細鹽，盛出備用；再放入鍋里，味道會更好！
推薦食譜：低脂蝦仁蒸蛋
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