俗話說得好,一年之計在于春,春天不減肥,夏天徒傷悲,身體經過一整冬肉類滋補、飯局扎堆的「洗禮」體重也跟著急劇飆升,加之天冷體內的循環速度也有所下降,更容易悄悄囤積「小肉肉」。
沒了冬天羽絨服的束縛,再想想馬上到來的夏季,還不行動起來嗎?分享給大家「刮油」最快的6種菜,好吃不長肉,春天多吃些,體重蹭蹭往下降。
推薦食譜:芹菜炒胡蘿卜
芹菜富含膳食纖維,它能促進腸道的蠕動,進而排出宿便,并刮去腸道里淤積的脂肪。一把芹菜,一個胡蘿卜,搭配點蝦仁,這做法百吃不厭!減肥吃它就對了!
食材:芹菜 300克、胡蘿卜 1根、蝦仁 150克、大蒜 5瓣
做法:
1、從大蝦中剝出蝦仁,挑出蝦線清洗干凈,切成小塊,加入一勺料酒腌制十分鐘左右,把芹菜摘去老葉,洗凈后切成斜段,大蒜切片備用
2、胡蘿卜去皮洗凈,斜刀切成長2厘米的段,放平后直刀切成片,片形狀即為菱形。
3、鍋中倒適量食用油燒熱,先放入過胡蘿卜翻炒至稍微變軟盛出,為了炒出胡蘿卜素,鍋中再倒入適量油,放入蝦仁炒至變色后放入蒜片,小火炒出香味
4、再將芹菜和胡蘿卜一同放入鍋中,大火快速翻炒兩分鐘,最后加適量鹽和味精調味即可出鍋,芹菜的嫩脆配上蝦仁的鮮美,真是好吃的不要不要的,關鍵還低脂不長胖,愛美的小伙伴趕快做起來吧!
推薦食譜:韓式黃瓜泡菜
中含有非常豐富的水分,還有維生素c、蛋白質、鈣、鐵等豐富的營養成分。具有很強的排毒功效的,可以把后面攝入的食物鹽分、脂肪等排出體外,最后起到降低體重的作用。
韓式黃瓜泡菜清脆可口又開胃,很適合春天這個季節食用
食材:黃瓜、白蘿卜、韭菜、韓式辣椒粉、蜂蜜、芝麻、蒜泥、姜末、洋蔥、魚露、青梅汁、蝦醬、梨、蘋果
做法
1、將洗好的黃瓜每一份黃瓜2刀切十字,最后保留1厘米不要切斷
3、熱水中加入粗鹽混合,鹽融化時放入切好的黃瓜腌一小時
4、將容器內放入蔥段、韭菜段、韓式辣椒粉、白蘿卜碎、洋蔥碎、蜂蜜、芝麻、蒜泥、生姜絲、魚露(6勺)、青梅汁(6勺)、蝦醬(2勺)、白芝麻,拌勻
5、將腌好的黃瓜里放入拌勻的韭菜白蘿卜辣醬餡料,裝入密封盒內,放置冰箱內冷藏一天即可食用
推薦食譜:素炒金針菇
金針菇搭配清香的辣椒絲與脆甜胡蘿卜絲,又稱素炒三絲。顏色清新鮮亮,味道清淡可口。制作十分簡單,廚房新手必備菜之一!
食材:金針菇、胡蘿卜、青椒、生姜、大蒜、鹽、生抽、醋
做法:
1、將金針菇去根撕成條;胡蘿卜、青椒切絲;生姜、大蒜切碎;
2、起鍋燒油,先放入生姜和大蒜爆香;再放入胡蘿卜、青椒和金針菇翻炒;最后加入鹽、生抽、醋調味便可以出鍋啦!一道很簡單的家常快手菜,無論是營養還是顏色都十分優秀,口感清爽,美味又養生,你學會了嗎?
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